很多人都认为冰箱是一个储物盒，他们无法完成的食物就像把它拿走一样，以为一切都会好起来的。实上，许多淀粉类食物，如芋头，花卷和桂花，带有宜人的香味，不应长时间放入冰箱。

　　
　　将这些食物放入冷藏室时，小型冷库支链淀粉的线性部分缓慢结合并逐渐变硬，并且发生“变化”现象，这会影响味道。
　　外，冷藏冷冻箱的温度通常为0至7℃，在此温度下大多数细菌生长得更慢。
　　而，许多基本的食物，如面包，芋头和滚子花，是在这样的封闭的环境：厌氧菌乘法和轻松地创建模具，这会导致劣化和损耗水分，以及味道大大减少。此，我们建议，如果这种类型的食物没有被消耗的时间很短，最好是把它放在一个干净的储物袋，密封它并把它放在冰箱里。这种方式，食品在0℃下，这不仅降低了细菌的生长，而且还水和养分在aliments.Il损失之前可完全蒸存储在低环境下一次消费，无论其口味或形状如何。
　　有太多的变化。
　　是，最好不要将其放在冰箱中超过两周，否则食物会因长时间冷冻而变得干燥。

　　外，一些由根茎制成的淀粉类食物，如土豆，芋头，红薯等。

　　应该放在冰箱里。
　　为它们对储存的食物有抵抗力，如果它们长时间储存​​在冰箱中，它们将被“冷冻”并加速其变质。议将其存放在纸袋中，并存放在阴凉，通风的地方。
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