蔬菜冷库

在低温环境下,蔬菜中酶的活性会大大降低,从而减缓其自然呼吸代谢过程,以保持蔬菜的新鲜度;同时低温也能抑制微生物的生长,有效降低腐烂率。蔬菜冷库的设计温度为 +10 °C 至 0 °C(不同蔬菜品种其最佳保鲜温度略有不同);蔬菜冷库的建造应使用厚度为 100mm 的聚氨酯冷库板。

聚氨酯是最好的冷库板材,聚乙烯(白色泡沫)夹心板无论保温效果还是隔热性能均远远低于聚氨酯。

* 冷库为定制产品,具体造价与源材料价格、实际施工方案等众多因素有关,请咨询艾思吉获取明确详细的报价

制冷机组

蔬菜冷库的制冷机组应匹配中高温压缩机,具体机组型号应根据实际设计方案(如冷库大小,每日进出货量等)进行选择。

制冷机组是冷库唯一的供冷来源,而压缩机是制冷机组最重要的核心部件,艾思吉郑重承诺:所有艾思吉制冷机组均配备全新原厂压缩机,且只使用国际品牌(如谷轮 Copeland、比泽尔 Bitzer、日立 Hitachi 等)压缩机。

冷风机

蔬菜冷库属于高温冷库,故冷风机的散热翅片片距可适当缩小,从而单位换热量更高;具体型号的选择需要与制冷机组的制冷量相匹配。

冷库板

冷库板由高密度聚氨酯(约 42 kg /m3)为内芯保温层,外表面采用彩钢板、不锈钢板等覆盖,预埋式偏心挂钩锁连接,库板侧边凹凸型连接槽口卡紧,接缝均匀、密封效果好。

蔬菜冷库的常用库板厚度为 100 mm。

冷库板的质量好坏直接影响冷库的保温效果。

冷库板是偷工减料的重灾区,许多消费者又是第一次使用冷库,没有任何使用经验。举例来说,一个 20 平米(配备 3 HP 机组)的蔬菜冷库,一个月的电费大约为 600 元左右,而使用低价劣质库板,电费会额外多出约 10% – 15%,多年使用下来,就是一笔巨大的成本支出;并且由于保温效果不理想,制冷机组负载压力过大,也增加了维修成本。

艾思吉给消费者的建议:冷库板是一分价钱一分货,消费者千万不可只图一时便宜,为日后使用高昂的使用成本留下隐患,结果得不偿失。

冷库门样式

常见的冷库门种类有半埋门,回归门和平移门等,冷库门的选择应根据冷库门洞尺寸来决定。

小型冷库多使用半埋门、回归门,门洞尺寸常见为 70 cm 宽 170 cm 高。

大型冷库多使用平移门,门洞宽度常见为 80 cm、100 cm、120 cm 等,门洞高为 2 米。