食品加工冷库主要与食品加工企业配套,如肉制品、乳制品、罐头、速冻食品加工厂等。
食品加工冷库的设计要求需要根据产品、加工工序、卫生要求来确定。
聚氨酯是最好的冷库板材,聚乙烯(白色泡沫)夹心板无论保温效果还是隔热性能均远远低于聚氨酯。
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食品加工冷库的制冷机组应匹配低温压缩机,具体机组型号应根据实际设计方案(如冷库大小,每日进出货量等)进行选择。
制冷机组是冷库唯一的供冷来源,而压缩机是制冷机组最重要的核心部件,艾思吉郑重承诺:所有艾思吉制冷机组均配备全新原厂压缩机,且只使用国际品牌(如谷轮 Copeland、比泽尔 Bitzer、日立 Hitachi 等)压缩机。
冷库板由高密度聚氨酯(约 42 kg /m3)为内芯保温层,外表面采用彩钢板、不锈钢板等覆盖,预埋式偏心挂钩锁连接,库板侧边凹凸型连接槽口卡紧,接缝均匀、密封效果好。
食品加工冷库的常用库板厚度为 120 mm 或 100 mm。
冷库板的质量好坏直接影响冷库的保温效果。
冷库板是偷工减料的重灾区,许多消费者又是第一次使用冷库,没有任何使用经验。举例来说,一个 20 平米(配备 6 HP 机组)的低温库,一个月的电费大约为 1000 元左右,而使用低价劣质库板,电费会额外多出约 10% – 15%,多年使用下来,就是一笔巨大的成本支出;并且由于保温效果不理想,制冷机组负载压力过大,也增加了维修成本。
艾思吉给消费者的建议:冷库板是一分价钱一分货,消费者千万不可只图一时便宜,为日后使用高昂的使用成本留下隐患,结果得不偿失。
常见的冷库门种类有半埋门,回归门和平移门等,冷库门的选择应根据冷库门洞尺寸来决定。
小型冷库多使用半埋门、回归门,门洞尺寸常见为 70 cm 宽 170 cm 高。
大型冷库多使用平移门,门洞宽度常见为 80 cm、100 cm、120 cm 等,门洞高为 2 米。