谣言：当谈到存放馒头时，它在互联网上说，注意力非常强，也就是说馒头不应该放在冰箱里因为冷藏会使馒头过于干燥，难以烹饪。
么，锄头应该放在冰箱里还是室温下？证据：记者准备了两个馒头，一个在房间里，一个在冰箱里。二天，记者再次分两部分购买了相同的馒头，保存方法与前一天相同。三天，记者又买了一个馒头。这种方式，获得五个样品，即蒸熟的新鲜面包，其在冰箱中和室温下储存一天和三天。外面看，这些小玩意似乎并没有多大区别：只有在室内存放三天的锄头外观更硬，甚至模具。国农业科学院农产品加工研究所教授魏益民解释说，“贮藏过程中最常见的问题是轮回和老化。
冷主要是由于降档和老化引起的硬度增加以及室外储存条件造成的。
后，除了降档和老化之外，影响硬度的最重要因素是馒头中的水分损失。
“结论：这是错误的，即使它保存很短的时间，也应该放在冰箱里，冷库安装因为它的温度很低，这可以防止微生物的生长。但是，专家告诉我们制冷不是保持面包蒸制的最佳方式，最好将其冷冻而不是冷藏。霜冻过程中水分的活性大大降低，这会降低温度。
老和降级。
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