将食物放入冰箱如果位置不正确，温度会很差，食物的质量会受到影响。

　　箱门的温度通常较高，后壁附近的温度较低，冰箱的上层较暖，下层较冷，蔬菜抽屉很少返回并且靠近下层和温度最低。此，可以根据温度顺序将冰箱冷冻室分成几个区域：冰箱门框，顶门，后顶壁，底门，后底壁和托盘与蔬菜。合储存蔬菜保鲜，酸猪肉，半解冻鱼，海虾和其他海产品的食品。于水产品中的细菌通常耐低温，温度略高，它很容易加速繁殖，水果和蔬菜箱可以提供保温和保温。免因打开和关闭冰箱门而导致频繁的温度变化。在底层后壁上的适当食物不要煮熟，但必须保持在低温下，如水豆腐，盐海带，包装好的食物，不要害怕交叉污染，以及慢慢冷冻的食物。用于放置在下门的食物。有蔬菜，苹果，梨和其他水果应装在储存袋中，以免因低温而冻结。用于放置在顶层后墙上的食物，剩菜，剩余的豆浆，包装的豆制品等。于这些食物易受细菌影响，因此低于零的温度是优选的。用于放在上门的食物，熟食，酸奶，甜点等。存这些食物时，应避免过高的温度，避免生食和熟食的交叉污染。要将它们放在下层。
　　合在冰箱门框上进行食品包装但已密封且不会在1至2天内变质的食品，冷库安装如桂花酱，香气宜人，沙拉酱，芝麻酱，海鲜酱，奶酪，黄油，果酱，果汁等鸡蛋如咸鸭蛋。

　　些食物无法进入冰箱。统冰箱为防腐剂提供多种温度控制，影响不同食物对温度的适应性，并不能保证所有食物都处于最佳状态可能的。如，Apple最适宜的储存温度为0°C~1°C，黄瓜的储存温度为7°C至8°C。果将这两种食物放在一起保存，您可以“照顾”，当消费者在口中吃它时当时，大部分食物已经从冰箱里偷走了。果，一些食物无法进入冰箱。蕉：保存在12°C以下的环境中，它会变黑并变烂，味道不好。星食品如芋头，花面包，面包等：如果你不能吃一两餐，你可以把它放在室温下。冰箱 - 冷冻机中，这些食物的干燥和硬化将加速;如果您希望将它们保存超过3天，最好将其装入冰箱。
　　它被消耗时，将其取出并冷冻1至2.味道像以前一样新鲜。鲜荔枝：在0°C环境温度下保持1天，皮肤变黑，肉味道鲜美。

　　花：制冷会影响味道，可能会存放在远离阳光的房间里。萝卜：冰箱里的水会被冷冻，影响质地和营养的损失。腐：购买后最好立即做饭，不要放在冰箱里。
　　花：在低温下被冻结后，肉肿，嫩烂假装，甚至écaillée.Elle具有表面上的暗斑，生无鲜味和明显的酸败。

　　腿：保持低温冰箱，水会结冰，油脂会加急鸡腿肉会结块或松散，肉质味道会差，它会很容易破坏。克力：一旦从冰箱中取出，它会在室温下在室温下形成一层白霜，这很容易导致霉菌生长并失去原有的味道。
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