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冷库安装:制冷设备的冷链安全保障

2019-02-26 / Published in 行业资讯

  在中国,冷藏运输没有被用作标准,但制冷设备不工作,只有在快速到达目的地时才启动制冷。Ingersoll Rand成立于1871年,并于1906年在纽约证券交易所上市。008年6月5日,它正式收购Trane,Inc。创建Ingersoll Rand。已成为一家多元化的全球工业企业,年收入达132亿美元。梦,哈斯曼和特灵等品牌的市场份额位居世界前列。了解,冷王在全球8个国家的13家工厂设计和制造卡车,拖车,铁路货车和越洋集装箱的制冷和加热装置。王是冷藏运输领域的冷冻运输设备制造商之一。Hasman是一家全球品牌的制冷系统和展示柜,服务于超市,大型购物中心,仓库,便利店,药店和食品服务机构。灵是世界领先的供暖,通风,空调和楼宇自动化管理系统供应商之一,广泛应用于电子,工业,商业建筑,消费电子和家庭自动化领域。市,金融机构,政府项目,高档住宅,文化和教育。
  有很多其他方面。

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  日,物流杂志记者采访了英格索兰(中国)投资有限公司的刘芳博士。释其100多年制冷技术和管理以及国内冷链行业使用的制冷设备的现状。
  “物流”:不同的冷却方式导致不同的冷却效果。格索兰的制冷技术有哪些好处?英格索兰一直致力于制冷技术领域的创新,以冷夜为例,温度为20°C。却至零下18°C仅需2.5小时。ARI和ATP测试,该公司具有高冷却能力性能,优异的气流和温度分布箱,微处理器控制系统具有精确的温度控制,易于使用的控制面板等另外,英格索兰的测试标准非常严格,如盐雾试验(腐蚀试验),我们按照ASTMB使用700小时的测试参数,我们还测试了道路的光谱在振动测试期间。外,单机温度记录仪,车队管理系统和全球数据管理系统基于GPS通信技术平台实时跟踪和记录设备的运行情况。线地,并控制该单元。“物流”:近年来,发生了与食品安全有关的事故。链应该考虑哪些方面以确保食品安全?英格索兰提供的冷链解决方案有哪些针对性措施和管理?该部门的所有公司也希望通过冷藏运输的安全管理来控制此类事件的传播。链的所有方面,如加工,储存,分配和销售,都需要特殊的制冷设施和特定的制冷技术。外,由于冷链产品主要是易腐物品和药品,因此不仅需要加强对整个链条的冷环境的控制,还需要将温度保持在低温。
  品并注重过程的连续性。别是在冷藏运输领域,温度波动很容易导致产品质量下降。

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  中国,冷藏运输仍然是白色的:例如,在当前的运输制冷,制冷设备很难发挥作用,而当快速到达目的地时,制冷无疑是用于敏感产品的温度。
  生了严重损坏。于缺乏知识或操作失误,冷链温度的调整会增加食品可变细菌总数,这将减少的货架寿命并导致显著差食物的感官品质。一个例子是一些非专业操作员不控制装载和卸载时间,并且处理过程的随机性威胁到冷链的质量。Ingersoll Rand认为必须在流程,从业者和设备方面进行改进。先,具有专业知识的基础从业者需要良好的设备利用技能,冷链知识和工作态度。
  理者需要考虑标准操作的重要性,开发严格的工作流程和有效的监督。业者和核心管理人员需要冷链管理实践和专业培训。次,在此过程中,我们有10个冷链管理风险管​​理模块,如冷藏运输风险管理模块和食品安全风险。藏坚持在运输过程中将货物装入集装箱的方法,例如货物。柜顶部和顶部预留至少23厘米的空间,货物与隔板和后门之间的距离至少为8厘米。
  后,设备是冷链食品安全的先决条件:预冷设备,运输制冷设备,零售展示柜,冷藏/预冷设备和设备。气净化。“物流”:目前,“低碳”概念盛行,各国也有先进的减排目标。

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  格索兰是否为这一趋势带来了技术改进?英格索兰非常积极参与新技术的开发和应用。重“低碳”的环保理念。如,当Cold King的CryoTech工作时,我们只能听到无法检测到的二氧化碳排放。温装置使用回收的二氧化碳,从而完全消除了传统的CFC(氯)制冷剂。氟化合物和HCFC(氢氯氟烃)破坏臭氧层,CryoTech不排放柴油或氮氧化物。“物流”:英格索兰对中国冷链市场的发展潜力持乐观态度。格索兰关注的细分市场是什么?据统计,2010年,中国冷饮市场将共消费260人。1万吨,肉类消费量将达到1亿吨左右,肉类延伸产品将达到1300万吨,水果总需求量将达到8000万吨,蔬菜总需求量将达到3040万吨。药,轻工,化工,电子等行业对低温物流的需求也在增加,这无疑需要一个更强大的冷链物流系统。前,冷库安装公司划分这个市场:肉类中国低温肉类产品的市场容量占肉类产品总产量的15%至20%,产品覆盖率低温肉类是100%,生物制剂,包括血清和疫苗生物制剂对温度敏感,高温或温度波动很容易引起蛋白质变性并导致生物活动丧失;水果和蔬菜,发达国家,冷水果和蔬菜和蔬菜的流量占国内销售总量的80%以上98%的日本水果和蔬菜物流已通过冷链。国果蔬冷链物流的发展还处于起步阶段:由于目前全国冷链运输系统体系不完善,花卉流失率达到20%,乳制品,酸奶循环中的冷链运输,巴氏杀菌奶和原料奶源的销售起着重要作用:豆制品,豆制品的全过程冷链逐渐发展:来自中国的鸡蛋,鸡蛋几乎全部运到室温,而在美国,鸡蛋已经100%流逝。
  链运输:低温啤酒可有效控制啤酒中微生物的生长,不仅可以延长啤酒的保质期,还可以有效保护啤酒中的泡沫蛋白质。温还会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度,使其更加清爽可口。

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  外,我们关注冷链服务市场,包括红酒,酵母,酶制剂,肉糜,薯片,水产品,冰淇淋等。
  本文转载自
  冷库安装www.iceage-china.com

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