家用冰箱只用作储物柜吗？事实上，冰箱对厨房也很有帮助，今天我会教你一些小技巧。先解冻冷室中的肉以保持营养。
　　用的微波加热或解冻热水泡沫的方法会导致肉中氮，维生素和矿物质的流失，并增加微生物繁殖的风险。理想的方法是将肉在冰箱底部的前一天晚上解冻，这不仅冻结均匀，同时也降低了营养成分的损失，降低食物中毒的风险炎热的天气和良好的口感。肉冷冻1小时，切好。
　　鲜肉切成薄片或细丝是不容易的。
　　实上，肉可以在冰箱提前30至60分钟的输出，它不会很粘，这将是很容易均匀地细切。大米冷冻1小时后再煎。果你煮饭，如果米饭太粘，会影响味道，很容易煮。饭可以从冰箱中取出约60分钟，可以直接煎炸而不需要解冻。

　　冻米粒不粘，更容易破碎和煎炸，每粒都非常柔软。子是冷冻和煮沸的，它们很容易煮。

　　多淀粉干豆可能不会长时间腐烂。
　　可以将咖啡豆浸泡在冷水中约30分钟，放入冰箱冷冻，然后煮熟。
　　水通过冷冻体积时，吸收水分的豆子会破裂，破碎的豆子在加热后容易沸腾和开花，冷库安装从而节省了烹饪时间。椒冷冻后再切一次，不要辣。
　　辣椒，洋葱和洋葱时，会促使眼睛流下眼泪。
　　们可以在冰箱中冷冻然后切割，减少辛辣味的能力，使眼睛受到刺激。旦苦瓜冷藏，再次食用，苦味很轻。许多人不习惯苦瓜的苦味。
　　实上，将苦瓜放入冰箱中一段时间​​或将其冷冻并取出后，苦味会轻得多。
　　于低温可使苦瓜中的苦瓜葫芦损失，苦味程度会降低。

　　熟的鸡蛋首先冷冻然后切开，这很难打破。煮熟的鸡蛋或咸鸭蛋通常会下降，蛋黄会被切碎。
　　可以在冷水中清洗，然后在冰箱的冷冻室冷冻约30分钟。
　　黄和蛋清就会solidifiés.A这个时候，用刀切水，蛋黄ñ打破并不容易，切口也很整齐。
　　本文转载自
　　冷库安装www.iceage-china.com