在夏季，许多食物应储存在冰箱中，以免快速变质，但不应保存在冰箱中，因为过低的温度会改变这些食物的味道甚至加速其变质。红柿的低温抑制了西红柿去除后“烹饪”西红柿的过程，从而阻止它们产生特殊的香气。
　　外，低温会破坏纸浆的细胞结构，使肉质变软，失去其脆脆的味道。
　　以只需将西红柿放入餐具中，并将其保持在室温下即可。味桂花的低温使桂花中的淀粉变成糖，使其柔软，醇厚。
　　议将桂花放入纸袋中。于纸张的多孔性，可以“自由地”呼吸到纸袋中的桂花不太可能变质。包和面包会在冰箱中快速干燥和硬化。室温下，最好将面包放在袋子，纸袋或塑料袋中。果你不能在短时间内完成，最好将面包切成碎片，用透明的塑料薄膜包好，然后放入冰箱的冰箱中。果鳄梨是用成熟的鳄梨购买的，但不能立即食用，冷库建造不应将它们放在冰箱里，而应放在干燥凉爽的地方。为冰箱可以制作黑色鳄梨肉，所以肉变得像石头一样坚硬。箱里的咖啡会失去浓郁的香气，会吸收附近食物的味道。了随时享用咖啡，最好的方法是将它放在凉爽干燥的地方，因为光，空气和高温是咖啡的“死敌”。于橄榄油，最好将其保存在干燥，阴凉的地方并防火。它放入冰箱，橄榄油会凝结，味道会改变。葱冰箱中较高的湿度会使洋葱变得更柔软，更容易长出发霉的生长。了长时间保存洋葱，除了放在阴凉干燥的地方外，小心不要将它们与桂花混合。

　　为如果这两个“家庭”相遇，他们就会产生一种特殊的气体，并且在这种气体的作用下，它们会变质。勒罗勒很快就会在冰箱中枯萎，并会吸收周围其他食物的味道。好在装满水的容器中处理罗勒，如花。果您不立即食用，请将其放入沸水中，放入小袋或小碟中，然后放入冰箱冷藏室。蒜和大蒜将在冰箱中生长，很快就会生长，软化，甚至会发霉。好的方法是将其放入袋中并存放在阴凉干燥的地方。带水果的低温导致热带水果中的酶失败，如菠萝，香蕉和木瓜。
　　失去了，“烹饪”热带水果的过程被打断了。
　　外，低温可使热带水果肉质。
　　于来自热带地区的水果在高温下使用，因此将它们保存在低于10摄氏度的环境中并不容易。
　　于巧克力的高温，巧克力融化了，所以很多人把它放在冰箱中保存。是，专家建议，如果巧克力中不含牛奶三明治且温度不是特别高，请尽量不要将其放入冰箱。温会使巧克力中的脂肪沉淀，在表面形成一层“白霜”，味道会大大降低。分享用巧克力的最佳方式是现在购买而不是存放巧克力。
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