研究了木莲（Manglietia grandis）种子早期糖代谢和蛋白质代谢的变化。

　　

　　
　　果表明，冷库安装没有冷处理的种子的总蛋白质含量分别为最高（1.270毫克/克），而可溶性蛋白含量最高在第42天（0.385毫克/克），内容总蛋白存储在冷和可溶性蛋白含量的第44天最低，0.092毫克/克0.293毫克/克，分别与两者都显著在0.01与0.893的相关系数相关。
　　糖含量和可溶性糖含量是复杂的在初始阶段冷库：总糖含量最高的第41天（120.020毫克/克）和可溶性糖的含量在较高第44天（25.030mg / g）。
　　冷库的开始，在种子中的蛋白质含量相对于所述的糖含量相当大的变化：可溶性糖含量与0.05的总蛋白质含量和相关系数显著相关是-0.549。

　　
　　键词：Manglietia grandis;种子;冷藏;糖代谢;蛋白质代谢;成熟后生理学CLC的数量：Q949.747.1; Q945.6 + 6文献代码：甲ID：0439-8114（2012）17-3809-03在冷库的开头乳源生长SeedWU玉兰，秦Yan-的糖代谢和蛋白质的变化李宗彦：492-499。

　　

　　
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