1. 制冰池
制冰池用普通的钢板和型钢焊接而成，为敞口的长方体容器，其池壁和池底需敷设一定厚度的隔热层和防潮层。隔热层的外围应用砖或木板保护，其敞口面在运行时应加盖木盖板或保温盖板，以减少冷最损失。制冰池的大小应根据B产最和冰桶组合后的尺寸确定。
还有一种不带盐水冷却蒸发器的制冰池，其盐水冷却装置另设，制冰池与盐水冷却装置用盐水管道连接，在盐水泵的作用下，使盐水循环流动。前一种型式的制冰池常用立管或V形管式蒸发器，其结构简单，可在安装现场制作；后一种制冰系统的盐水冷却装置，通常采用螺旋管或壳管式蒸发器，需配套供应。
制冰池的一端装有螺旋搅拌器8,强制盐水以较快的流速并按一定的流向沿冰桶和蒸发器的表面流动，以增强传热效果及使池内盐水保持较均匀的温度。螺旋搅拌器分立式和卧式两种。卧式搅拌器装在池子的端壁处，其电动机和传动装置放在池外，搅拌头放在池内的盐水中。这种搅拌器最大的优点是推动盐水流动时的阻力小，但因其转动轴要穿池壁，存在盐水渗痛和安装检修不便等缺陷。立式搅拌器装在池端头的上方，搅拌头朝下伸入盐水中，安装和维修都很方便，但推动盐水流动时的阻力较大。
2.融冰槽
它紧靠在制冰池的出冰端，也是用钢板和现钢焊接成的敞口长方体容器。槽内盛有自来水或特制的40"C温水。当冻结好的冰桶被升降机从制冰池移入融冰槽后，由于水温比冰桶温度高，将桶内壁面处的冰融化，使冰与冰桶脱开。
3.翻冰架
它是钢制或木制的、可旋转一定角度的活动支架。当升降机将冰桶从融冰槽移至翻冰架上后，翻冰架带动冰桶旋转，将冰块倒到滑冰台上。翻冰架两端装有平衡锤，用以控制翻冰架的旋转速度和使之复位。
4.滑冰台
滑冰台用钢材和木材制作，也可用砖砌。砖砌的滑冰台的表面应覆盖一定厚度的钢筋距冰库或冰块出口较远，则可用滑冰道延伸，滑冰道也应有坡度，使冰块能依靠自重滑行。
为减少冰块滑行的阻力，冰台和冰道的表面应采用光滑的材料，如钢材、竹片、瓷片等，在冰道的两侧应设置一定高度的导向护栏，使冰块在滑行时保持平衡，防止碰撞或滑出冰道。
滑冰道尽可能采用直道，如条件所限采用弯道时，转弯处的弧度宜大不宜小。
5.冰桶
冰桶用钢板焊接或珋接而成，为一上大下小的倒棱台形容器，以便于冰块从桶上口脱出。
6.升降机
类似于行车结构，其机身可水平前后移动，吊勾上下移动，用于冰桶的升降和移位。升降机的运行由操作人员手持开关盒控制。
7.推进机构
制冰池出冰通常从靠近融冰槽的一端开始，当出冰端的冰桶被升降机移出制冰池后，利用推进机构将后面的冰桶向前推移，冰池的另一端便空出一组冰桶的位置，供重新摆放冰桶。采用推进机构可减少升降机的动作和简化冰桶的加水系统，但增加此机构后会使制冰池的构造复杂化，导致制作费用和维修量加大。现有的盐水制冰厂绝大多数不采用推进机构，直接用升降机来完成冰桶的移位。当升降机将冰桶从融冰槽移至翻冰架上后，翻冰架带动冰桶旋转，将冰块倒在滑冰台上。冰
8.注水器
给冰桶注入原料水的装置，由钢制水箱和上水、注水、溢流和排污管路系统组成。水箱内按每组冰桶数分隔为容积相同的存水格，每格的容水最控制在单个冰桶容积的冰90%。水箱的水最也可用浮球控制。
9.冰桶架
搁置和提放一组冰桶的钢架，架上设有吊环，冷库安装提升冰桶时挂钩用。
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