节能技术和冷藏措施从四个方面介绍：建筑节能，制冷设备，经营经济和节能，绝缘材料的选择和它们的厚度，防潮结构节能措施，如蒸汽分离和PVC窗帘的安装;制冷设备的节能主要涉及压缩机，冷凝器和蒸发器;节能包括使用冷藏技术“移动填充峰值”，适当提高蒸发温度并减少冷凝。度，以及严格的通风，通风时间，由于蒸发器除霜的设置的节能效果，冷凝器，常规石油拒绝壁清洁循环的规模和管理不凝性气体等它在国情和农产品开发方面具有不可替代的节能潜力关键词：冷库节能，制冷剂和微型储存中图分类号：TB 65文献标识码：AAbstract ：建筑冷柜，冷设备，运营和管理的节能技术和措施我们建筑节能技术包括选择和厚度保温材料，建筑围护结构的防潮和防潮性以及PVC门帘的安装。能运行的内容是通过冷藏，适当提高蒸发温度和降低冷凝温度的“峰值电荷转移”技术，以及只有在通风时间的精确设定下。Ess，冷冻制冷剂在国家农业条件和产品的发展中进行了讨论。键词：冷冻机的节能;的制冷剂;冷藏小型仓库是易腐货物的处理和储存设施，首先在美国和澳大利亚引入[1]。过一个多世纪的发展，冷库已经成为食品工业发展不可或缺的一部分。式：近几十年来，所有国家的冷藏能力大幅提高：到二十世纪末，世界冷藏总量超过5100万吨[1]，日本是亚洲最大的冷冻产品生产商，-20°C。下低温仓库占冷库总数的80％以上：日本拥有3，431个冷藏仓库，具有冷藏能力3，202万立方米[2]。2012年，美国的冷藏能力为2200万吨。冷藏能力为900万吨[2]。冷技术的发展和存储容量的快速增长将不可避免地与能源消耗有关。国冷库的能耗一般占整个冷链物流业务能耗的70％以上[3]。表1所示，中国制冷企业的总体能耗相对较大，全国平均水平远高于国外平均水平，是日本和英国的2.5倍。使在制冷行业发展的上海，与国外同行相比也存在很大差异：自20世纪70年代以来，能源问题一直被列为世界的基本矛盾[5]。世界范围内，世界能源发展的主题和趋势仍然是节能减排，因此冷藏室能源的保护正在引起世界越来越多的关注。冷和食品工业部门。温材料可以有效降低冷藏室周围环境的热量，使用节能和经济的制冷设备，使用冷室技术在夜间储存冷量并在在白天，适当提高蒸发温度，降低冷凝温度。藏，合理的设计通风时间，定期蒸发器除霜，冷凝器除垢等。
筑物的节能保温材料的选择保温材料的作用是减少通过外壳传递到冷库的热量。虑到厚度，必须合理选择热材料的材料。用的绝缘材料是聚氨酯泡沫。聚氨酯泡沫和其他冷藏保温材料的优缺点相比[1]。常，绝缘材料越厚，绝缘性能越好，但同时绝缘材料的成本也越高。确定绝缘材料的厚度时，日本使用的绝缘层的厚度比标准绝缘层[1]的厚度高25％，例如[1]。献[6]强调经济保温层的冷藏投资成本增加，但由于在储存作业后的2至3年内实现了节能，因此可以恢复成本。壳结构的防潮性和冷藏箱内外之间的温差很重要，高温空气中含有的水蒸气进入绝缘层凝结。
使保温层湿润，影响保温效果，从而降低保温性能，增加能耗。蒸气渗入高压侧在低温侧的温度，通常，蒸汽屏障和湿度设定在高温侧。果冷室的冷侧和冷侧发生变化，则必须在隔热层的两侧安装蒸汽和蒸汽阻隔层。桥的存在会影响房间的防潮性。壳以及蒸汽屏障的完整性和密封性[1]，绝缘层被淹没甚至威胁到建筑物的安全，而暴露在空气中的冷甲板增加了负荷隔热罩，必须避免在外壳中形成冷桥。PVC窗帘安装有PVC塑料，在中国使用较少，但在国外广泛使用[7]，有效防止冷室内外的热传递。
国使用的第一个冷藏窗帘是被子。20世纪60年代开始，使用了一个门桶，有效地减少了冷库门的冷运行。965年后建成的冷藏仓库开始了成为外围空气的窗帘。海化工厂的发展和上海第二个商业办公室开发了一种PVC帘子，并于1984年12月20日顺利通过了技术评估，被认为是节能窗帘[7]。3显示了PVC和其他窗帘。材料制成的窗帘的比较：PVC窗帘在降低冷室门开口附近的寒冷天气的影响方面非常有效。PVC窗帘的冷藏室的冷藏容量比没有窗帘的冷藏室低10％[7]。用PVC帘后，冷藏门的冷藏损失减少了57％。建筑物中节省能源的其他措施包括减少太阳辐射热量和调整仓库门外部的空气幕。阳辐射热的因素包括冷库的外表面，太阳辐射的强度以及太阳在冷库壁上的吸收率。此，在建造冷库时，请尝试选择建筑物外表面较小的结构。据季节和天气条件，强度会有很大差异。此，根据物理原理，冷室的外表面最好涂成白色或浅色，以便更好地反射太阳辐射。气幕安装在仓库门上方。气幕的气流可以防止图书馆外的热空气直接进入仓库。果空气幕安装在仓库里形成一片空气幕双层空气，节能效果更加突出.PVC幕布与风幕配合使用，节能效果更佳。冷设备节能制冷压缩机的选择冷室制冷系统中的压缩机消耗的能量最多，因此必须选择性能优良，效率高的产品。冷压缩机近年来，性能优异的螺杆压缩机得到了广泛的应用，例如，内部容积比可调的螺杆压缩机用于冷啤酒室，确保内部压力和在系统运行期间外部。本上，避免额外的能量损失并节省能源[8];一家食品配送公司选用了低成本的液氨冷却蜗杆制冷剂压缩机和全数字恒压变频供水设备。氨是来自系统中存在的制冷剂。据统计数据，改革后的节水效果尤为重要[9]。合理的方式确定调节压缩机能量的方法，使其以最低的能耗运行，实现节能目标[10-11]。要调整方法如下：采用变频控制技术根据冷室的环境参数，实时检测，压缩机转速的相应修改，冷却能力的修改和适应冷室的热负荷确保系统的正常运行。
能功能：用于能量调节的多级优化组合此方法适用于大中型冷库，不仅适用于不断变化的负载条件它可以使压缩机轻微运转或空转并延长其使用寿命。
热器设备的选择冷凝器的选择在运行过程中消耗大量的电能，因此冷凝器的节能是储存节能的重要组成部分制冷。蒸发式冷凝器相比，蒸发式冷凝器是一种节能型热交换装置，它通过水中蒸发的潜热吸收制冷剂产生的热量。发式冷凝器减少了蒸发式冷凝器的数量。环水和泵的能量消耗。时，水还节省了冷凝器中冷却水的显热传递阶段，使冷凝温度可以更接近湿空气的温度，这使得节约能源。发式冷凝器已在国外广泛使用[12]。国家层面，从管式冷凝器应用到蒸发式冷凝器管，上海食品肉有限公司2006年重建了原有的制冷系统，并选择了ATC-428B蒸发式冷凝器。
可以节省22％到44％的电力[13]。发器的选择对于冷藏是不同的，蒸发器的类型和结构是不同的，因此需要根据使用类型选择不同的部件。如，水产品和肉类冷藏之间的冷冻室通常使用落地式或天花板式冷水机组，大多数冷冻冷水机组的功率太高，导致过度使用。力。耗的电能最终变成热能，这增加了压缩机的负荷。速双速风扇或变速风扇用于调节空气冷却器的功率[14]，这可以节省能源。然投资增加，但投资回收期一般较短。行节能采用冷藏技术，包括在低温夜间消耗时使用冷库。用冷却器的冷却，冷库工程利用制冷存储装置的显热或潜热特性来存储冷容量;在白天，释放存储的冷却能力以满足生产过程的需要，夜间环境温度更有利于制冷系统的运行[15]。此，如果在冷藏中使用冷藏技术，则可以改进。
源情况提高了制冷设备的利用率，并节省了能源[16-17]。藏期间提高蒸发温度，确保冷却在温度条件下，应尽可能使用最高蒸发温度。中国的冷藏室工业中，冷藏室的实际热负荷远低于额定热负荷。冷系数ε= T0 /（TK-T0），式中：TK是冷凝温度; T0增加，这提高了冷却效率并降低了制冷机组的能耗[18]。献[1]表明，T0每增加1°C，就可以节省2％到3％。耗：提高蒸发温度可降低蒸发器与空气之间的传热温度差异，从而降低食品的能耗并节约能源。量[19]，通过降低冷凝温度，这也增加了冷凝压力。缩机的增加使压缩机排气压力增加，压缩比增加，压缩机气体传输系数降低，能耗增加。献[19]表明压缩机温度升高时冷凝水降低1°C，压缩机的能耗降低。理降低19.5％的冷凝温度也是冷藏节能的重要因素。于夜间湿球温度低，冷凝温度降低，所以请假制冷机组尽可能长时间运行以实现节能。理选择冷藏通风时间，水果和蔬菜由于呼吸，食物会释放出影响冷藏环境温度和储存条件的气体。此，应为水果和蔬菜设计通风。是，通风引起的热负荷很重要。其他季节，选择低温夜间通风来达到节能目标[11]。冷藏室解冻蒸发器凝胶层，计算机房管理不同类型的蒸发器在适当的时候有不同的除霜模式。用的除霜方法包括同时冲洗。用热制冷剂气体解冻，通过电加热除霜，其中除去热的制冷剂气体。能量效率而言，凝胶是最有效的除冰方法[20]。
洁冷凝器壁的壁水冷冷凝器在使用一段时间后形成水垢。尺的导热率是冷凝器壁的导热率。2.4％~2.8％[19]，增加了冷凝器壁传热阻力，影响冷凝器传热效率，间接提高冷凝温度，增加功耗制冷装置虽然偏离一定程度，但也会腐蚀制冷设备并缩短其寿命。发冷凝器通常用于外国冷库，定期清洗排水喷嘴并使冷却水软化。理[21]对于除垢循环，由于冷凝器形状，制造材料和当地水质的不同，必须根据冷室专用的制冷设备确定。这对安装稳定器和静电调节器也很有效。
度，增加能源消耗，因此必须及时疏散不凝性气体趋势发展冷藏节能技术和制冷剂选择前景制冷剂整个制冷系统占据重要地位。通常用作制冷剂。制冷剂的优点是它具有很好的热性能，可以溶于水，很容易找到当它闻起来不好，价格低廉且环保[6]，但是有毒并且有爆炸的危险。氨和空气的混合物以16％至25％的体积分数混合时，明火会引起爆炸[21]。此，氨制冷剂系统应该使系统中的氨量最小化。
些无氯制冷剂不会损害大气臭氧层。燃，毒性很大，干净，优先级和高于一切，其散热效果非常好，没有比冷库微波能量的ammoniac.Le发展少是一个寒冷的家庭类型，温度的店不断，快速建立。实用新型具有成本低，操作简单，性能可靠，自动化程度高，保鲜效果好等优点。要的是优化储存体和制冷系统的设计，结合机械制冷和天然冷源的节能冷库[23]。却速度快，保温性能好，冷室温度波动小，冷室温度稳定，比预冷和冷却温度高18％左右。北方，冷源的自然通风使冬天可以降温，从而减少电力消耗。国是一个农业大国。家条件和农户合同生产制度已经确定冷库特别适合中国农产品及相关产品的储存和保存，中国的农业发展仍然是规模小，长期保持独特。论全球节能减排的发展趋势如何，冷藏微储存在中国仍有很大的发展空间。力[24]结论随着经济的蓬勃发展和人口生活水平的迅速提高，冷藏室在日常生活和能源消耗中发挥着越来越重要的作用。冷藏室的需求不断增加。要考虑冷藏室的节能，因为它们不仅可以降低社会成本，增加社会效益，还可以减少能源消耗，促进全球和谐和可持续发展。
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