使用冰箱时,一定要使用常识。不仅可以延长冰箱的保质期,还可以让您吃到新鲜健康的食物。么,什么食物不能存放在冰箱里?香蕉配水果。果香蕉保持在12°C以下,它会变黑并腐烂。鲜的荔枝。
面有褐色斑点,未煮过,没有鲜味和严重腐烂。瓜,青椒。
意大利面和火腿。
果将火腿放入冰箱中进行低温储存,水会冻结,脂肪会沉淀。腿的肉会结块或松散,肉味道很差,容易变质。包在烘焙过程中,面粉中淀粉的线性部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。
着休息时间的延长,面包中支链淀粉的线性部分慢慢结合,使软面包逐渐硬化。
不能放太长时间。箱里的鱼不能保持太久:家用冰箱的制冷温度通常为-15°C,最好的冰箱只能达到-20°C,而水产品,尤其是鱼,不要达到-30的储存温度。温度低于°C时,会发生鱼组织的脱水或其他变化。果鱿鱼长时间冷藏,则会发生酸败。
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