在现成的市场上有许多“灭菌冰箱”，它们具有灭菌功能。
　　是误导。菌说冰箱只是增加了一些抗菌材料生产四壁的冰箱，它可以抑制细菌的生长和繁殖，而不是杀死细菌在冰箱里，不要在冰箱存在的。物中的细菌被杀死。反，在低温环境中，某些嗜冷菌会迅速生长，其中耶氏酵母属是常见病原体。此，定期清洁冰箱，特别是用水或消毒剂，清洁墙壁和储藏室是消除细菌和防止冰箱内食物中毒的最佳方法。
　　们可能会遇到老人和孩子在冰箱里吃食物并且容易中毒的情况，而成年人则很好。什么呢？原因有三：首先，因为老人和儿童，冷库安装胃肠黏膜的防御功能的胃肠道消化功能不佳，他们很可能通过细菌被“入侵”，第二是老人和儿童的免疫力和抵抗力。
　　病毒的同一水平，容易造成老人和小孩，第三个是老人拥有最勤俭节约的习惯，一些餐退化或收敛剂，往往不愿意失去了结果很容易在进食后引起中毒。
　　冰箱中存放只是暂时的，但有些家庭使用冰箱作为食品储藏柜和保险箱。们错误地认为，无论食物如何，冰箱都不会变质。实上，虽然冰箱内的温度低于夏季的室外温度，但是冰箱的低温环境中的细菌会繁殖，这种环境尚未被杀死，但其增长速度已经放缓，所以冰箱里的食物，比如食物，并不老。沸和加热后，很容易食用细菌毒素，导致食物中毒。

　　箱里的储存提示拒绝保留火腿，培根。种食物都容易在冰箱中冷冻，促进脂肪氧化并降低食物的质量。绝保留西红柿和新鲜的桃子。种水果都冷冻和浓缩，加速分解和开裂，但不可食用。

　　
　　绝储存黄瓜。果在0°C的冰箱中储存3天，黄瓜表面会被冷空气侵蚀，失去黄瓜的清新甜味。绝保持新鲜的荔枝。冰箱中存放24小时，表面会变黑，味道鲜美，最终腐烂。绝储存香蕉。香蕉在低于10℃的温度下储存时，含氧的酚衍生物被分解和氧化，导致黑腐病。

　　绝储存巧克力。
　　旦将巧克力保存在冰箱中，一旦外出，在室温下，将在表面上形成白色盒子。
　　容易霉变和变质，会失去原有的味道。
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