根据“家庭健康报告”的结果，冷库安装浴室密封胶是家中最脏的地方，冰箱内部污染最严重。46％的家用冰箱未经细菌检测，44％的家用冰箱出现霉菌生长迹象。
　　们习惯将无尽的食物放入冰箱。

　　

　　着夏季临近，炎热天数增加，冰箱里的食物也随之增加。种健康的食物真的很健康吗？根据各大医院急诊科的数据，自夏季以来，吃不洁食物引起的腹泻患者人数有所增加，其中许多人在冰箱内过夜进食。天很热，许多人习惯在冰箱里长时间保存大量的食物。
　　所周知，食物在冰箱中保存时间过长，各种细菌，尤其是大肠杆菌，都会在寒冷的环境中生长。外，冰箱不定期清洁，食物立即取出。
　　菌容易侵入胃肠道并引起肠胃炎。这一年中，全球卫生委员会对包括澳大利亚，加拿大和德国在内的九个国家的家庭健康报告进行了调查。测浴室密封胶被发现是家中最脏的地方，冰箱内部在家庭卫生方面排名第二。

　　46％的家用冰箱未经细菌检测，44％的家用冰箱出现霉菌生长迹象。
　　究人员测试了从家用冰箱抽屉中取出的样品，结果发现细菌非常惊人，平均每平方厘米有7，850个细菌，有些样本甚至每平方厘米含有多达129，000个细菌。据现行标准，每平方厘米的细菌数量在0到10之间，这是清洁和安全储存的标准。生活中，许多人错误地认为将食物放入冰箱相当于将其放入消毒柜中，但事实并非如此。箱通常在4至8℃的冷藏温度下使用。这种环境中，大多数细菌生长缓慢。箱的冷冻温度通常在零下18摄氏度左右，但冷冻并不意味着完全灭菌。
　　些细菌只是处于休眠状态。旦解冻，这些细菌就会“复活”。藏在生肉和蔬菜中的大量细菌不仅可以继续繁殖，还会污染冰箱中的其他食物。

　　外，并非所有成分都适合包含在冰箱中。如，如果将新鲜的荔枝保存在冰箱中，则荔枝的皮肤容易变黑并且容易失去肉的味道。蕉往往变成黑色并在冰箱里变质，如果它们没有完全成熟，它们会燃烧得更快。瓜也很容易在冰箱中“冷冻”，失去原有的脆脆味道。外，很多人喜欢在炎热的夏天把西瓜放在冰箱里。是，应当指出，被冷冻了很久之后，西瓜已经从冰箱中取出，从口腔内的温度非常不同，造成口腔，食道的严重刺激和消化道，以及脾胃的病变。化不良，食欲不振等疾病。
　　此，刚出冰箱的食物应在室温下食用一段时间，特别是对于老人，儿童和消化系统较弱的人。
　　生活中，许多人习惯于混合各种食物，例如，“馅”水果，肉，蛋，蔬菜，泡菜，剩菜等。冰箱里，以方便他们的保存。致细菌交叉感染，很容易忘记角落里的食物，导致食物变质。且经常，我觉得猪肉上的鱼的味道，猪肉的味道，味道都改变了，味道混合......事实上，冰箱里的杂乱食物占用了大量的空间，杂乱的储存不仅会造成气味问题，有时也不会确保将腌料洒在冰箱里，很难清洗，很容易产生细菌。外，你拥有的东西越多，你就越不可能看到内在的东西。
　　此，最好在食品或容器之间留出一些空间以便于冷空气的循环并确保储存所需的温度。此，食品储存必须与生食和熟食分开。外，由于最常见的交叉污染发生在生肉，家禽，海鲜和鸡蛋等食品中，因此建议将熟食放在顶层和原料层上。
　　较低层。应注意，冰箱需要定期清洁和清洁。周至少完成一次冰箱，按时消除降解食物;你可以用纸巾或消毒酸擦拭冰箱内部，以方便除霜;层压板可用稀释的清洁漂白水擦拭，可产生杀菌效果;冰箱门垫，特别是门垫槽，可用旧牙刷擦拭，用干布擦干;可以用牙膏去除污垢。
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