许多人将新鲜水果和蔬菜或剩余食物放入冰箱。是，冰箱不是一种多功能的保鲜工具。瓜，西红柿和茄子这些蔬菜在冰箱中放置一天后会变软，冷库安装失去原有的味道。议用保鲜膜包好，并将其放在干燥通风的地方。葱洋葱也变得柔软，甚至在冰箱里发霉。旦减少，气味也很容易被其他食物“污染”，必须存放在干燥通风良好的区域。
　　类冰箱的冷冻温度通常为-15°C至-18°C。些水产品（如鱼肉）应在-28°C至-30°C冷冻。果没有，蛋白质组织很容易腐臭。蛋鸡蛋壳含有小孔，容易吸收冰箱中的细菌和微生物。

　　家建议，最好是用一个框来安装它，把它放在冰箱里，吃只为你pouvez.Si你出去吃多少，这将是在萌芽状态返回它很容易在鸡蛋中形成一滴水，造成污染散落的鸡蛋。
　　蜜糖含量高的食物不会受到细菌的影响，将它们放入冰箱可以加速糖的结晶，变成面团 - 只需密封并存放在阴凉，干燥，通风的地方。
　　活且易于在冰箱尽快硬化，因此，新鲜出炉的面包被放在一个储物袋，在室温下储存在通风的地方，消费成为可能。
　　食物，这是没有必要的地方粮食在冰箱干燥或脱水。

　　
　　冰箱中的水分将湿核桃，引起异味的蛋白质和脂肪之间的不平衡，以及它们的味道会变得更糟。箱应煮和烤séparément.Les水果和蔬菜应与肉分开，不得混合以保持卫生。须冷却过热然后放在冰箱里。
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