许多人将冰箱视为家中的“食物消毒器”，并认为冰箱中储存的食物是卫生的。
　　实上，冰箱不经常清洁，因为它长时间储存​​食物，会产生许多细菌。然冰箱里的食物看起来很新鲜，但实际上已经恶化了。冰箱中烹饪的肉的保质期不得超过4天。于在冰箱中储存食物的当前制冷温度在4℃至8℃之间。这种环境中，大多数细菌生长得更慢。
　　而，一些细菌是嗜冷的，例如，耶尔森氏菌和李斯特菌在这个温度下可以快速生长。
　　果您吃的是感染这些细菌的食物，可能会发生肠道疾病。冰箱冷冻室中，温度通常为约-18℃。该温度下，细菌通常被抑制或破坏，使得储存的食物具有更好的保存效果。而，冷冻并不意味着它可以完全消毒，并且一些具有高抗冻能力的细菌将存活。此，从另一个角度来看，如果冰箱不经常消毒，它将成为某些细菌的“家”。外，不要在冰箱中存放太多食物，因为食物的外部温度低，内部温度高，这会导致变质。天都很热，冰箱的使用率也很高。些家庭主妇可以使用冰箱作为储物箱长时间保存食物。解如何正确使用冰箱对于家庭主妇来说也是必不可少的家庭知识。了家庭的健康，您需要知道冰箱里的食物可以保存多长时间。鲜鸡蛋：冷藏30至60天。
　　熟的鸡蛋：冷藏6-7天。奶：冷藏5-6天。奶：冷藏7到10天。
　　：冷藏1-2天，冷冻90-180天。
　　肉：冷藏1-2天，持续90天。排：冷藏室2-3天，冷冻270天。肠：冷藏9天，冷库工程冷冻60天。：冷藏2-3天，冷冻360天。存：360天无需打开包装盒。生酱和芝麻酱：已经冷藏了90天。啡：冷藏14天。Apple：冷藏7-12天。

　　
　　橘类水果：冷藏7天。：冷藏1-2天。熟的西红柿：冷藏12天。菜：冷藏3-5天。
　　萝卜，芹菜：7-14天冷藏。饭3天，水果和蔬菜长达一周，酱汁两个月。许多人的眼中，一旦将食物放入冰箱，就相当于穿着“防护服”。实上，食物的营养和鲜味会在储存期间慢慢消退。持新鲜食物是微妙的。

　　
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