在日本分布的邀请研究所的冷库行业在中国仓储协会代表团的20名成员的代表团访问了日本2008年4月9日,为期八天的学习。次访问是精心组织,由日本交通研究所和日本冷库协会,谁访问了五种类型的冷库公司,并交换了日本冷藏协会的意见和几个副总裁热烈举行。讨论过程中,他们就加强在制冷行业在中国和日本之间的深度交流与合作交换了意见。
表团成员收获丰收,他们的学习之旅取得了巨大成功。关情况报告如下。本产业冷库日本概述是一个岛国,没有资源,而且在现代工业非常发达,粮食自给率仅为39%(2006年的数据,计算出卡路里)。中,水产品的自给率只有50%,粮食的28%。本人的饮食习惯战后也随之改变,大米消费减少,面食和肉类增加。品家禽必须进口超过2000万吨每年,但它需要5个亿公顷土地日本渔船Japon.L'industrie的所属的行业“三K”(臭,累,危险)这是没有吸引力的。业只有20万人。此,我们必须进口50%的水产品。于这些因素,冷冻和冷冻产品的日本产业的发展也促进了冷库行业的发展。统计,在日本,2004年有冷库3431个冷冻仓库(非法人企业)和33302000立方米(1321万吨),其中1689年用部注册土地,基础设施,运输和旅游业。库的49%,其余51%为自助仓储设施,商业冷库总量达27290000立方米(1091万吨),83%冷库总量和剩余的17%。操作冷库容积达2758000立方米较2005年至1975年,商业冷库容量增加了175%和冷库的数量减少1254至1153年和(冷冻和冷冻产品号码存储从7123000吨增长到20663万吨的量,增长速度提高了三倍。2004年,冷冻日本产品的存储容量和冷冻是水产品523万吨(27%),动物产品570万吨(30%),农产品243万吨(13%),如水果和蔬菜冻结500万吨粮食(26%)和69万吨(4%),冷藏在日本的配置如下:..在大城市为37%,中等城市17%,16%渔港,其他地区和最多的30%最大的冷藏仓库神奈川(1.47万吨),东京(137万吨),1万吨大阪),兵库(840 000吨)等地。据温度控制范围,冷库-2℃至+ 10℃下,在日本为代表的11%,那些-2℃到-20℃,4%和冰柜在较低温度下在-20°C,85%。本政府主要通过各种法律管理冷藏。介绍,与冷库现行法律主要包括“建筑法”(性),“消防法”(火),“仓库部门法”(防火材料绝缘,卫生),“高压安全法”(冻结)装置)。本政府没有对中国等冷藏设施进行强制性年度检查。藏库的日本协会是由日本制冷协会(成立于1948年)的冷库部门于1973年创建了一家独立的公司。2004年,有38个“积极成员”(即该组的成员)(各都道府县和冷藏协会)和386“赞助会员”(即会员企业)。员单位的冷藏库容量为2445万立方米(1000万吨)。协会的现任会长是日本水产制品有限公司的总裁,和八名副主席是大冷藏日本企业。席(秘书长),吉野先生,是前海岸警卫队,14名董事代表,监事两者都是冷库公司的负责人。种类型的冰箱的操作变化日元10万11万之间,投资在约20到25年收回。他肉制品的260 000吨存储区域20%留在平均超过120万吨每年的货物。多冷藏物流公司,包括日本的水品,五十五个低温和大井物流租赁给该公司的冷库。一天,800头牛和300头猪被屠宰。般业务流程的“市场”是:活的动物生产商委托的中介,如“农协”的意思委托伐木公司和所有屠宰生肉存储在冷却后的冷藏室和第一级批发商在现场。发商和标准194家公司将出售在拍卖会上,二级批发商批发销售各种肉类肉类加工厂,券商销售的肉类批发超市或组。“市场”有限公司从各个专家公司收取租金。旦所有的肉被出售,将支付佣金给批发商,券商,中介机构和生产商。业协会和统计数据的收获和经验。
本冷库协会的具体,详尽,准确的行业统计冷库惊讶,叹了口气代表团全体成员。本冷藏协会已在所有县和县进行了40多年。有地方协会和几乎所有的存储公司,在全国有会员企业的日本冷库Association.Le冷库容积的成员介绍了国家存储卷。冷库行业数十年由协会进行的统计,90%以上批准的土地的日本外务省,国土交通旅游在促进发展方面发挥了极其重要的作用日本制冷业。
年,中国仓储协会的中国仓储协会分会成立。前还没有统一的冷库统计系统。冷库中的部门经常被引用的数据主要是根据不完全统计相关行业协会和专家。计和汇总,可以说是统计系统不具有权威性,而且统计数据是不完整的。种差距正是中国存储协会及其冷藏行业必须解决的主要问题。中国不同,由政府投资的冷藏设施租赁给日本企业privées.L'industrie存储已经长期使用“存储管理”和“财产的两种尺寸仓库”。然,投资“仓库房地产”。有一些大型贸易公司没有业务经验,但有实力投资。一点对当前中国仓储业的发展有影响。府公共仓库部门的投资,首先,促进有效利用社会资源,降低社会成本,避免稀缺资源,如土地,其他竞争激烈另一方面,为了解决大规模和时间投资的问题,以更好地满足企业的需求。场需求。此同时,政府投资建设,而不是在运行,维护正常的市场秩序。年来,北京“逐步退出竞争性行业”,有的区域被“捕捉,射击,挂”为仓储用地,这显著增加建设仓储设施的成本。
将继续阻碍仓储部门在中国,值得密切关注和后续研究的发展和现代化。此同时,不可能“盲目地改变”。据日本的经验,对食品生产企业的食品原料,冷饮店能继续保持“存储类型”。
据不同的情况和中国的需求,国家储备,如肉类和食品应继续保持下去。不仅能满足中国工业冷冻食品和食品物流的系统化快速发展的需要。藏室安全管理和冷冻食品质量也值得关注。国仓储协会还强调了在“全国研讨会建设和使用冷库”去年的趋势,专业化,规模化和社会化的冷库需求。
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