什么叫过冷度？
　　过冷液比饱和液温度低的值称为过冷度。过冷度一般为3^-5^左右。制冷剂液体的过冷在制冷系统中是很有意义的，在水冷式冷凝器冷却水系统中，保证有一定的压力和流量。在空调器中，风冷式冷凝器要通风良好，以利散热。为了实现过冷，冷库安装有的还需配置过冷器，以便获得较大的过冷度。
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