葡萄园市场相对集中，容易造成滞销价格，土地价格仅为1.5元/公斤。用冷藏微型仓库3至4个月后，总损失小于5％。量和原装一样好，价格可以达到5到6元/公斤。造一个100立方米的砖和混凝土冷库可以储存18，000公斤的葡萄。书馆费用在2万至25，000元之间，而设备费用超过2万元，总计4万至4万4千元。库建设可以是近期建设或可用于重建防空洞，洞穴和普通房屋。由三部分组成：储藏室，机房和缓冲室。储面积为15至20平方米。
　　必要增加一般房屋底座上的绝缘层的厚度，以建立制冷系统并加热门。匣中的冷却风扇悬空，可以增加存储容量。冷机组位于仓库外，没有机房。却和冷却风扇。冷压缩机的制冷能力必须与冷藏室的存储容量相对应。造10万立方米的18，000公斤葡萄。叠货物微库内的空间有限，应以合理的方式使用以增加仓库的使用。叠代码必须牢固，安全，整洁，通风，易于访问和检查;货物集装箱主风道的方向​​必须与仓库冷却器出风口的方向一致;货物必须离墙20厘米;距离风道底部的距离为50厘米，空气冷却器之间的距离为1.5米，匝间距离为0.2至0.4米，根据仓库状态，一定宽度的主通道通常为0.8至1.0米。仪表周围，土壤的高度为0.12至0.15米。必在葡萄容器之间留出通风空间。度调节存储时库的温度和温度之间的差异越小越好。此，如果允许，可以通过收获期，储存时间和仓库外的冷却来最小化引入仓库的现场热量。萄应在收获后尽快预冷，并应分批收集少量水果以防止储存过于浓缩。-1°C下预冷12小时，不超过24小时，一旦放入仓库，打开并放置，预先冷却并储存。库装满后，温度必须稳定在-1到0°C之间48小时，储存期间的储存温度不得超过1°C。存后葡萄的温度通常受以下因素的影响，必须考虑并考虑到这些因素。压缩机的冷却能力必须与冷藏室的存储容量相对应。设计中，一方面，必须布置具有合适冷却能力的压缩机，另一方面，可以增加每单位体积冷室的蒸发区。萄的冷藏室设计用于限制每日储存容量，通常相当于总体积的约15％，因此储存温度不会波动太大。果容器之间的空间太大并且它们之间没有足够的空间，则不应将密封容器，包装纸或塑料袋中的葡萄消散。器，特别是堆中心的葡萄，如果温度不能长时间降低。必注意通风和散热的空地。

　　
　　风水果呼吸释放的二氧化碳和其他有害气体，当水箱中的累积浓度过高时，会对葡萄产生生理代谢紊乱，从而导致产品损坏和操作人员的安全储存将得到保证。险。此，葡萄储存需要通风和通风。了寒冷季节的白天通风外，冷库安装其他季节应在夜间和清晨通风，以尽量减少环境温度对水箱温度的影响。通风和通风的同时，必须打开冰箱以降低存储器内的温度。
　　度控制冷藏库含有90％的相对湿度。
　　型冷库未配备自动加湿装置。水分不足时，在地面上浇水和喷水的方法应该部分地补偿缺乏水分。
　　前，保持产品新鲜度的简单有效方法始终与产品的储存特性相关，并涂有或包裹有适当规格和厚度的聚乙烯薄膜，如大数量，小包装或单一水果包装。处理的葡萄可放入4-5千克厚的聚乙烯薄膜制成的袋中，厚度为0.04毫米，加入保存片并密封于口中。（湖南省新邵县华西镇422900谢雪芳）
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