根据制冷产生的低温环境温度的不同,制冷技术大体可划分为三类:
①普通制冷。环境温度以下到-153.15T,一般生产和日常生活用制冷都属于普通制冷范畴。
②深度制冷。-153.15<€到-253.15尤。
③低温和超低温制冷。-253.15尤到接近绝对零度(即-273.15尤2.制冷技术有明些应用?
制冷技术有以下应用。
物品的冷冻和冷藏
为了防止肉类、禽蛋、蔬菜、水果、粮食、血浆、药品以及贵重的皮毛、服装等物品变质,常使用冰箱、冷柜、冷库、冷藏车船对物品进行冷冻和冷藏。
食品工业
酿酒、饮料、乳制品等食品生产加工、装瓶、储存都需要低温。例如:生产啤酒,发酵应在8尤~12冗之间进行,散装啤酒要在制冷室中储存和装瓶;冰淇琳的混合料要冷却到6尤才进入冻结器,并在-5T下变稠流入容器,然后在低于冻结温度下储存;速溶咖啡要采用冷冻干燥工艺生产等。
化学工业
在石油炼制、石油化工、有机合成、化学制品及造纸等工业生产中,诸如液化、冷凝、凝固二分离、精炼、结晶、浓缩、提纯以及控制反应温度等各基本生产环节都要应用制冷技术。
农业生产
酎寒品种的培育、良种精卵的保存、微生物除虫及人造雨雪等都与制冷技术有着密切的关系
建筑工程
建造人工溜冰场,利用制冷冻结土壤以利于挖掘。冷却巨型的混凝土块,以除去混凝土固化时释放的化学反应热,从而避免热膨胀和产生混凝土应力等。
气体的液化
液态气体是生产、科研、医疗及国防等领域需要使用的特殊液态物质。气体要在非常低的温度下才能液化,例如氧、氮、氢、氦的液化温度分别为-182.92丈、-195.81丈、-252.9T和-269.15尤。液态氢不仅是火箭燃料,冷库安装而且用于核动力部门。超导现象最初是在液态氦温区观察到水银的电阻突然消失才发现的,而至今超导材料的转变温度(电阻完全消失的温度)还只是在液态氮温区附近。现代高科技如火箭、核动力、超导材料的开发,高真空的获得以及半导体激光、红外线探测等都要用到深度制冷或低温和超低温制冷。
空气调节
各种空气调节系统对空气作冷却f湿处理都必须使用制冷设备,制冷设备是空气调节系统的核心部分。
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