3月份,美国猪肉产量为18.5亿磅,比去年同期下降4%。猪屠宰量比2013年3月低7%。
均活重比去年的285磅高8磅。肉产量达到19.4亿磅,比去年减少5%。3月猪肉和牛肉总产量约为1.71亿磅。相当于大约8,500台拖拉机的肉,可以排成13公里的线。
不害怕猪肉和牛肉的活力吗?生猪目前的价格为75美元/头,高于去年同期。果每个人都在现货市场,整个行业的每周利润将增加约1.5亿美元。
年来创造的资本赤字很快就会被填补。月底美国猪肉库存为5.75亿磅,比上月减少7900万磅。年,猪肉储存量为6.47亿磅。量大幅减少并不令人意外:3月份生猪价格接近历史高峰。何储存猪肉?由于生猪价格居高不下,我们预计未来几个月猪肉供应量将达到历史最低水平。周美国卖掉了1,999,000头生猪,比去年同期减少了146,000头。
年同期,肉牛减少了4万头。肉供应量仍然明显低于去年。
们预计未来几周红肉价格将继续下跌,冷库安装零售价格将上涨。期断奶猪和生猪生产的库存在美国,早期断奶和生长猪的库存已开始出现季节性疲软。周猪肉价格上涨了7美元,但平均价格仍为129.14美元。然价格下降,但价格仍然很高。年生猪的现货价格为58美元。如我们所说,弱点是相对的。猪养猪的现货价格比去年高出71美元!对于养猪的专家来说,四月是圣诞节。周初断奶的平均价格为80.1美元。
果人们说,“这次会有所不同。不要相信。□□原标题:猪肉评论4月28日 - 3月下猪肉生产和冷藏(英文)
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