虽然看似奇怪，但有些食物不应放在冰箱里，因为过低的温度会改变味道，性质甚至加速这些食物的变质。红柿：低温会阻止西红柿去除后“烹饪”西红柿的过程，这会阻止它们产生这种特殊的香气。
外，低温会破坏纸浆细胞的结构，使肉变嫩并失去其脆脆的味道。以只需将西红柿放入餐具中，并将其保持在室温下即可。
室温下，最好将面包放在袋子，冷库安装纸袋或塑料袋中。果你不能快速完成，最好将面包切成碎片，用透明的塑料薄膜包裹，然后放入冰箱的冰箱。师：如果你购买成熟的鳄梨，但不要马上吃，不要把它们放在冰箱里，而是放在干燥凉爽的地方。为冰箱可以制作黑色鳄梨肉，所以肉变得像石头一样坚硬。啡：冰箱里的咖啡失去了浓郁的香气，吸收了其他食物的味道。随时享用咖啡，最好的解决办法是要保持它在阴凉干燥的地方，光线，空气和高温是“敌死”咖啡。
葱：冰箱中较高的湿度会使洋葱变得更柔软，更容易长时间发霉。了长时间保存洋葱，除了放在阴凉干燥的地方外，小心不要将它们与桂花混合。为如果这对“家”相遇，就会产生一种特殊的气体，在这种气体的作用下，两者都会恶化。勒：罗勒很快就会在冰箱里褪色，并会吸收周围其他食物的味道。好在装满水的容器中处理罗勒，如花。果您不立即食用，请将其放入沸水中，放入小袋或小碟中，然后放入冰箱冷藏室。蒜：当大蒜放入冰箱时，它会长出青春痘，变得跛行甚至发霉。好的方法是将其放入袋中并存放在阴凉干燥的地方。
带水果：温度过低会导致菠萝，香蕉和木瓜等热带水果中酶的降解，从而导致酶的流失。
外，低温会使热带水果的味道更柔和，肉也会变黑。于来自热带地区的水果在高温下使用，因此将它们保存在低于10摄氏度的环境中并不容易。克力：由于巧克力在高温下会融化，很多人会把它放在冰箱中保存。是，专家建议，如果巧克力中不含牛奶三明治且温度不是特别高，尽量不要将其放入冰箱。
温会使巧克力中的脂肪沉淀，在表面形成一层“白霜”，这将显着降低味道。分享用巧克力的最佳方式是现在购买而不是存放巧克力。
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