冰箱是所有家庭必不可少的家用电器。然温度低，但冰箱里有细菌。了个人健康，我们必须遵循世界卫生组织关于食品安全的“五点”：生熟分开，保持清洁，煮熟，温度安全，原料安全。冷的误解并不意味着冰箱“消毒”应定期清洗：低温细菌可以在0℃和5℃或更低的温度下存活，而未经处理的成分，例如蔬菜新鲜的，水果，特别是肉。禽，家禽，鸡蛋和海鲜是细菌，但加工食品如酱汁，烧烤，沙拉，蛋糕，冷库安装鱼和其他食物也是细菌。果堆叠食物，则交叉污染的可能性大大增加。使冰箱存放，它也不能起到“消毒”的作用。

　　箱的低温使细菌的生长最小化。此，留在冰箱里的剩饭剩菜必须先加热才能食用。自冰箱的不能再加热的食物必须在室温下放置一段时间才能食用。门氏菌主要来自鸡蛋肉。门氏菌有一定的寒冷。0°C~4°C通常只会抑制其生长，一旦冰箱中的食物在室温下摄取，细菌就会开始繁殖，繁殖并变得活跃。常，在室温下放置两小时，它会充分增加。贺氏菌它也被称为细菌性痢疾（称为细菌性痢疾）来自蔬菜和水果。旦被这种细菌感染，它会在孵化1至3天后突然发育。
　　发烧，腹痛，水样腹泻，甚至休克等症状。Listeria lactis是一种嗜冷菌，可以在5°C到45°C的温度下存活。容易受到污染的食物是牛奶和奶制品，肉类和肉类产品，蔬菜，沙拉和海洋。
　　品和冰淇淋等李斯特菌的主要易感人群是孕妇，新生儿和免疫功能低下的个体。床表现在细菌感染后3至70天发生。康人的临床表现类似于流感：轻度，腹泻，腹痛，发烧和可导致败血症和脑膜炎的严重病例。尔森氏菌感染是“冰箱肠炎”耶尔森氏菌是一种嗜冷菌，在低温环境下开始繁殖。度越低，再现越快。
　　尔森氏菌感染的表现为急性胃肠炎，小肠结肠炎甚至败血症，类风湿性关节炎，阑尾炎，脑膜炎等。多人通过冷藏食品感染这类细菌。此，医学界将由耶尔森氏菌感染引起的传染病描述为“冰箱肠炎”。类面包不是那么冷。蕉面包不应放在冰箱里。存温度根据食物而变化。果肉必须保持很长一段时间，它可以被放置在一个“快速冻结门”在-18℃下它可以被放置在“栅极保护”在-2℃〜5℃。而，所有食物不能保持尽可能冷，这是很难理解的，特别是对于可能损害其营养结构的水果和蔬菜。

　　如，马铃薯应储存在2°C至4°C的最佳温度，黄瓜，茄子和西红柿的适当储存温度应在7°C至10°C之间。蕉，芒果，荔枝，桂花，黄瓜，面包等食物不应放在冰箱里。于桂花，红薯，萝卜和其他不易腐烂的成分，请将其存放在室内阴凉干燥的地方。议不要使用普通塑料袋来存放食物。

　　选的是，选择因特网上的他说：“切削西瓜后，用塑料薄膜密封所述冰箱产生更多的细菌，优选的是，把它直接在冰箱”。实并非如此，将西瓜直接放入冰箱会增加感染冰箱中其他食物细菌的机会。外，使用不带保鲜膜的保鲜膜来密封储存也可以减少水分在西瓜切面上的分散并起到保鲜作用。
　　是，请注意不要使用普通的塑料袋作为食物。通的塑料袋不能密封食品，其组成中的乙基己胺（DEHA）容易沉淀，对人体有害。正常情况下，PC，PE，PP，钢化玻璃和其他安全材料的温度范围为-20°C至120°C。
　　们可以存放在冰箱或微波炉中。此，最好使用这种类型的容器来保存食物。洁冰箱每月一次消毒喷雾消毒清洗时，先切断电源，用软布沾清水或食具浸湿，轻轻揉搓，然后抹在水中的洗涤剂。了传统部件外，还必须注意用冰箱内的特殊消毒剂对冰箱内的收集盘和分离罐等盲点进行消毒。旦冰箱内壁和盲点喷雾完成，冰箱门应关闭5至10分钟，以使消毒剂完全消毒，最后用布清洁。
　　包装盒中的附件变脏时，必须将其取出并用水或清洁剂清洁。干布擦拭电气部件表面。洁后，牢牢插入电源线，机械冰箱应检查温度调节器是否设置在正确位置。外，当冰箱长时间不使用时，必须拔掉电源线插头，并且必须清洁盒子内部。盒子完全干燥后，关闭盒子的门。

　　
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