当我还是个孩子的时候，我没有在家里使用冰箱，夏天我也不敢买太多的肉和蔬菜。果我不能吃它，它会破碎。来，我哥哥结婚时买了一台冰箱。

　　时，家人很了解冰箱：只要存放和冷冻东西，它们就可以长时间保存，肉类和蔬菜。以，在农历新年期间，父亲买了很多新年产品，放在冰箱里存放。我们的家乡，无论是过去还是现在，在新年的半个月期间，没有供应商出售蔬菜，也没有餐厅开放。常，每个人都准备好吃各种各样的食物，比如提前购买数百个锄头，购买数百美元的猪肉，蔬菜也要提前购买，但往往很多事情在今年年底之前没有被打破。对父亲很生气。了冰箱，我父亲很高兴能够在新年期间吃到新鲜的东西。

　　是我父亲没想到的是，过了一会儿，冰箱里的蔬菜有点烂了：几天后，除了鸡肉，猪肉和鱼肉，还有各种猪和猪肝开始品尝了。么会这样？从未使用过冰箱的父亲从未想过这件事，并想知道冰箱是否有问题。来，经常使用它后，他意识到冰箱不是一个多功能的保鲜机。错，冰箱只是一台制冷机，不具备保持冷却的功能。们无法真正相信这些广告。然有些冰箱具有杀菌作用，但只有冰箱是完全封闭的真空机器才能长期保存。有在千禧年期间才有可能不会恶化的食物。

　　谓的冰箱保存只会降低空气的温度，使食物变得越来越慢。在有氧状态下，冰箱中的食物也会变质和腐烂，只是时间和温度问题。这个城市，一些忙碌的办公室工作人员懒得买食物，他们没有时间每天去市场，他们一次买很多东西，把它们都放在冰箱里。
　　们认为冰箱可以保持很长时间的新鲜度。论是蔬菜，水果，肉类和剩菜，最好放在冰箱里，但蔬菜仍然会被干燥，压碎，腐烂，解冻后肉味也会变质。用说遗体了。遗骸长时间放置时，会产生亚硝酸盐，也会使用新鲜蔬菜。旦蔬菜在冰箱中存放一段时间，它们所含的硝酸盐就会被酶和细菌还原成亚硝酸盐。蔬菜存放在冰箱中不仅会产生有害物质，还会损失营养。究发现，蔬菜在零下30摄氏度的环境中饮用一天，几乎所有蔬菜中的维生素C都流失，而亚硝酸盐含量增加了数倍。此，冰箱中新鲜蔬菜的保质期不应超过3天。箱也会产生细菌，放在里面的食物并不像我们想象的那样安全和卫生。多人现在生病了，因为他们吃的是存放在冰箱里的食物。

　　
　　什么呢？一些专家指出，冰箱内的湿度很重要，很容易繁殖细菌。旦温度正确，微生物就会变得活跃，将一些非细菌食物变成不健康的食物。如，当冰箱温度在0到5摄氏度之间时，冷库安装一些大肠杆菌，伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌仍然活跃。
　　用含有这些细菌的食物后，可能会出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻和头晕等症状。避免这种情况，请考虑使用零下18摄氏度的低温冰箱来抑制细菌的活动。时，需要将一些热的东西冷却放置在冰箱中以防止热量促进霉菌生长和食物腐败。
　　冰箱出来的食物必须加热，因为它只能减缓微生物的生长，不能杀死它们。些懒惰的人也习惯将食物放入冰箱，未分类，没有塑料薄膜或保鲜盒。箱里的食物到处都是，有生蔬菜，熟食，剩菜和新鲜产品，这些都会导致污染，促进细菌的传播。外，不同的食物适合不同的温度：一些需要摄氏五或六摄氏度，其他摄氏温度几摄氏度。
　　果温度高，那些需要保持低温的食物会慢慢消散并感染其他食物。病。物考虑到这一点，提醒每个人他们必须充分利用冰箱的空间和温度区域，分类和储存食物，然后根据所需的储存温度确定最佳放置位置。
　　食物。了延长储存期并防止任何污染，优选使用储存袋，塑料薄膜和保鲜盒。得经常检查冰箱，水果和蔬菜类别太长，一些熟食不能放太长时间。果您发现变质食物，请将其取出并避免感染其他食物。一点需要注意的是，一些水果和蔬菜在放入冰箱前不应该洗净。了解，大多数喜欢卫生的人习惯在将它们放入冰箱之前洗涤他们购买的水果和蔬菜，这使他们感到卫生，这不仅会加速蒸发水，但会使它们更容易受到腐败和细菌的侵害。究表明，水果和蔬菜表面有一层天然蜡可以保护食物免受细菌侵害。旦人们清洗了水，特别是洗涤剂，食物表面的蜡层就会被破坏，食物的水分很容易蒸发，一些细菌很容易渗透到里面。
　　果和蔬菜，导致食物变质和腐烂。此，在清洁前应将水果和蔬菜从冰箱中取出。
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