也许这是我去年夏天在闲暇时买的两个冰淇淋罐。不知道遥远的父母在农历新年期间寄来的火腿，去年我丈夫送给我的奶油巧克力......如果你真的可以在你自己的冰箱里挖“出这些”的宝贝“这让人们大笑，所以你真的需要一个大冰箱来组织战斗。A部分。购买瓶子之前你必须要三思，因为酸辣酱不多，它最后一块奶酪......慢慢地冰箱冰箱里剩下的食材都在你购买前消耗了一想：我们必须放弃这个想法“等到吃，然后再买它”，这是上一代留下的过时概念今天，四面八方，购买任何东西都很方便第二次反思：选择一小瓶调味料虽然大b的价格调味料比小瓶子的调味料小，但是根据大多数年轻夫妇在家做的烹饪量来衡量，之后可能无法使用大瓶子。期日。外，大型瓶子难以存放在冰箱门后面的存储区域，如果将它们转移到其他地方并且瓶子的小体更便于存放，它们将更“杂乱”。思而后行：务必检查您的总购买量。您在超市进行特别促销时，问问自己需要多少食物？你想把它放在冰箱里吗？暂时不要买它并在家里购买直到它过期。买之前无需决定配方，按需购买，但最好在购买任何配料之前考虑一下。一个一般的烹饪计划，所以没有办法开始。吸引力的保质期提醒我们要注意所有类型成分的保质期：我们越接近保质期，就必须更加重视防止浪费。于不美味的食物，丢弃它们或将它们送给你最喜欢的邻居。
然这些成分都放在冰箱里，但你应该做好保质期，否则冰箱不仅容易填充，而且还会产生无法消除的气味。下荧光笔记上成分的截止日期。避免了将来对生产或购买日期的重复计算，并且与用于检查的胶带的成分或容器的明显位置有关，以便随时进行检查。箱的保质期（约5°C）：食品的保质期附加条件肉猪肉3至4天•用包装纸包装或放入密封容器中。
·时间越长，酱越少，味道越差。肉2至3天鸡肉1至2天肉末1至2天加工产品火腿肠3至4天豆腐2天储存在装满水的密封容器中。鲜鱼2至3天清洁内脏后，彻底清洗并撒上盐。鱼片和鱼段用保鲜膜覆盖2天。
制品黄油2周•从开放或开放日期开始计算。•奶酪和黄油应用包装纸密封。酪2周乳酸饮料（瓶装）1至2周水果和蔬菜绿叶蔬菜如菠菜3天洗完后，用报纸包好。菜，西红柿3至5天洗净并用储存袋密封。萄和其他水果5-7天洗涤后，干燥表皮。发每日成分一旦您了解了您可以选择的和您需要的内容，您就可以平静地组织他们的位置。用小塑料篮分发每天烹饪所需的食材。有没有去过十美元商店这样的杂货店？你有没有注意到方形塑料筐看起来如此谨慎？事实上，冰箱的完成可以做出有价值的贡献！根据当天的食谱将食材放入不同的篮子中，这样您就可以在烹饪过程中清空食材。类和存储原则的分类是合并和存储的基本原则。些人采取这种规模，有些人使用它。关系。
立一个有效和高效的分类系统非常重要。是第二天早上冰箱里的警务原则。据具有不同生活方式的个人，“明天的早餐”含有富含钙补充剂的米饭或“奶酪”，或前一天的“剩菜”，或者在餐厅等家中包装，您可以利用自己的创造力找到生活过程的最佳组合。用托盘创建一个“早餐团队”。天早上使用黄油，牛奶，果酱等，瓶子和罐子进出，难免会出现麻烦，最好把这些总是在同一团队中共同行动的罐子集体起来！一般来说，早餐的内容不会有太大变化，建议在托盘中包含早餐所用的所有成分。
样地，如果你习惯吃中式早餐，泡菜，豆腐和其他配菜也可以用同样的方式处理。矩形容器取深物体。果冰箱里有更多的东西，你必须暂时取出放在周边的物品并暂时取下，这很长时间很方便。时，您可以使用矩形塑料盒作为抽屉，只能通过拉动盒子来移除深物品。示：·当您保存饮料时，请选择侧面没有手柄的容器，因为它占用了大量空间。·圆形托盘还具有特殊功能：只要在中心旋转，您就可以获得内部难以获取的物品。B部分B.在更科学的冷冻室中损失了多少营养素？冷冻蔬菜，因为它们含有更多的水溶性营养素（包括维生素，矿物质和糖类），并且可以用酶加工。养损失将更大，一般损失率将在10％至30％之间。生素C对低温具有相对抵抗力，即使它被冷冻也无关紧要。果保存得当，冷冻肉与合理的解冻和烹饪相结合，可以获得相对较低的营养损失。然，同类型的食品，由于快速冷却的持续时间，当冷冻家用冰箱时，相比专业快速冷冻，营养损失会更大。却速度越快，营养损失越低。含脂肪的肉类和鱼类等食物不应该保存太久，否则蛋白质可能会因冰晶而变性。果冰冻结约一周，脂肪可能会酸化。不仅会影响原始成分的味道，还会影响腹泻的可能性。
却加速方法超市销售的冷冻食品在-40°C下冷冻，而家用冰箱的冷冻温度约为-20°C。此，快餐冷冻需要时间。处理：减少食物中的水分。过烹饪或使用盐，酱油，糖，醋等来脱水食物。
速冷却的提示：将热的物品冷却并放入冰箱中以防止冰箱内的温度升高。藏食品冷藏后，最好不要在1小时前打开冷冻室门。食物切成小块，放入拉链袋中快速冷冻。链袋中的空气可以被吸管吸入，使其更接近吸入状态，冷冻更快。用易于驱动冷空气的金属容器或用铝箔完全包裹食物并在冰箱中快速冷冻。贴士：制作冰块的快速工具：冰盒铝箔。法：（a）切割一块比冷却器大两倍的铝箔。用一小块冰箱作为模具，用冰块覆盖一半铝箔，冷库安装并用手指以格子的形式插入，注意不要破坏它。水注入放置薄片的冰盒中，将另一半折叠，盖住并将其放入冰箱的冷冻室中。常，半小时后，制作冰块。科学地说，冷冻食品，蔬菜和新鲜蔬菜可以冷冻。如，芦笋，青豆，青椒，胡萝卜，玉米，豆类，青豆，豆类，毛豆，花椰菜，甘薯，甚至绿叶蔬菜，如菠菜。而，在冷冻蔬菜之前，必须用酶去除它们，在沸水中稍微煮沸，立即浸泡在冷水中，沥干它们并将它们存放在密封袋中。冻的蔬菜不应反复冷冻。冻蔬菜应直接煮熟，在微波炉中加热或直接油炸。要让它们在室温下自然解冻，否则蔬菜会腐烂，营养很容易丢失。
贴士：将莲藕醋冷冻后，将生姜，大蒜，洋葱等切碎，放入冷却器中冷冻，固化并保存。汤被冷冻时，体积将增加约10％，因此汤容器应该有足够的空间。汤可以在具有盖子等的容器中冷冻。肉被冷冻时，用酱油或生姜品尝的肉被冷冻和保存，味道不太可能受到影响。
排或汉堡可以过度烹饪和冷冻，这样果汁就会减少，肉也不会丢失。碎肉是很容易的，因为最好同时吃它，因为一旦肉被切碎，很多细菌就会被感染。果你必须冷冻，加热后冻结更令人放心。
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