热带水果和低温水果，热带水果和亚热带水果几乎没有适应低温的能力。果储存在冰箱中，它会“冻结”水果，冷库安装这会导致皮肤松弛和深褐色斑点，不仅会失去营养，还可能会变质。
　　然大多数新鲜瓜类可以在0到4摄氏度的温度下保存1-2天。而，并非所有水果都适合 - 香蕉应保持在12摄氏度以上，柑橘类水果在2至7°C之间，葡萄，柿子和其他水果在低温下会有减少的味道，但表皮也会变质最好购买即食食品，因为它们的油炸会影响口感和霉菌。
　　叶蔬菜很容易失去水分，桂花会变成腐烂的叶子，水的蒸发很重要，现在买更好。

　　厚的桂花，胡萝卜，南瓜，甜瓜和洋葱可以在室温下储存。红柿在低温下冷藏，可以浸泡在水中，或者在某些情况下，表面有棕色圆点和淡淡的鲜味。
　　时间放入冰箱的黄瓜和青椒变黑，变软，味道鲜美，变长或变粘，不宜长时间放在冰箱内。

　　馒头干燥时，将诸如馒头，面包卷和面包的淀粉类食物放入冰箱中，这加速了干燥和硬化。果需要存放，可将其放入冰箱。干，糖果，蜂蜜，泡菜，黄酱，水果罐头，干燥食品等不需要冷藏。
　　克力巧克力储存在冰箱中，表面容易结霜，霉变和降解，失去原有的味道。

　　夏天环境温度过高时，您可以用储物袋密封并将其放在冰箱 - 冰柜中。然肉很容易被氧化，但必须在冰箱中冷藏或冷冻，但时间不宜过长。

　　果肉被冷冻和变黄，则意味着脂肪已经被氧化并且必须被丢弃。而言之，您购买的食物应首先仔细检查包装上的储存要求，并仅使用冰箱食用新鲜健康的食物。

　　
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