冷冻和即食冷冻食品模型简化了物流的各个方面，同时保持了更好的口感和质量。Muncher的首席执行官Tri Tran在他公司的大型冷藏分拣室中表示，他坚持要提供冷冻晚餐。Munchery的计划是占据美国人的桌子。个工作日凌晨5点，San Miguel在旧金山的初创厨房厨师都在忙着切西红柿和煮猪肉。午1点，装配线也很忙，工人们把蒸粗麦粉，鸡腿和蔬菜混合在一起。大的冰柜里装满了晚餐包装，操作员穿着厚厚的衣服和帽子，将好的包装放在袋子里，然后送给送货员，送货员穿过门，冲进门口。
家人寻找一个问题的答案：“你晚餐吃什么？”在美国“食品 技术”创业公司的战场上，Munchery是资金最多，历史最悠久的公司之一，但Sprig，SpoonRocket和Blue Apron等竞争对手曾经为Munchery做准备。锁的方式，他们将吃他的网站。
Tran现年39岁，穿着一件带有纽扣的平纹衬衫和一副椭圆形运动眼镜。与大多数创办企业的企业家截然不同。自己的优势。
时，晚餐费用为25美元，由Trann自己亲自送达，因为他想知道谁是疯狂到足以支付高价。实证明，冷库安装其中有很多好奇的投资者，其中一些最终投资于Trans。
公司的业务稳步增长，但领导合伙模式并未效仿。“当我加入团队时，他们知道很多日益增长的问题，而且山区的订单越来越多，但他们并没有为此做好准备，”Diane Davidson说。2013年的大部分时间里，她是Munchery的独立承包商，她离开公司成为一名私人厨师，因为她发现Munchery太累了。年，Munchery开始招聘全职厨师，并进一步购买，准备饭菜并搬到一个独特的地方。旧金山最大的厨房，七位厨师每天准备大部分菜肴。Tran说，调整降低了他的食品成本，使他能够更好地控制食品的质量和多样性。他竞争对手的销售点初创公司使用不同的运输方式。Sprig和SpoonRocket致力于在20分钟内在客户的门口提供热腾腾的即食晚餐; Blue Apron and Plated为晚餐提供配料订购服务：提前为客户提供一些必要的食材。顾客自己做饭。Munchery走在正确的轨道上：他烹饪，包装和冷冻食物，然后在晚餐时间将食物送到顾客手中，无论他或她是否可以在家里或办公室吃饭。常，对于今天的交付，客户必须在下午3点之前下订单，但更快的订购服务在旧金山和西雅图迅速增长。种加热即食冷冻食品模型简化了物流的各个方面，同时保持了更好的口感和质量。外，冷冻食品不征收加州销售税，这可以节省约9％的成本。种冷冻食品业务的价值总是：礼貌，总是礼貌，带着紧张的微笑。（福布斯杂志以1.8亿美元的价格看待Munchery）。很遗憾今年4月向媒体透露该公司的每日订单量为1，500，因为其竞争对手将任何统计数据视为“追赶目标”。公司目前的订单量继续飙升，Trann已经能够将主菜的平均价格从12美元降低到10美元。Tran要求摄影师不要在厨房拍摄热的产品加工线（一排平底锅和冒泡的大桶），因为他不想露出他的设备和软件来追踪每种食物。主题转向员工管理时，Trang的话语略有开启。多行业网站完全依赖于不需要保险的低收入企业家，而员工问题则是一个弱点。在Munchery，所有送货司机都是普通工人，每小时支付11美元，如果你自己开车，你可以获得每英里56美分的补贴。外，如果他们每周工作超过30小时，您还可以享受健康保险和其他福利。Sprig的送货员也是全职员工，直到今年8月，该公司表示其法律团队曾建议合同工雇用送货员。在这些送货员的最低小时工资，冷库安装工资是根据交货数量计算的。Tran怀疑Sprig是根据成本因素做出决定的，甚至他自己承认，金融现实并不总能让他自己的良心屈服。“我不想过多讲道，因为我不知道有一天我们会改变吗？”但到目前为止，业务中的一切都在迅速增长。年7月，Munchery进入西雅图，随后将进入纽约，洛杉矶和华盛顿等城市。
Munchery计划在南旧金山建造一座新厨房，这表明该厨房每天可处理25，000份订单。前，该公司每天只能处理8，000份。金雄厚的竞争对手可以赶上，但是Trang拒绝了他们。对热腾腾的晚餐的评价是：“他们在车里待了多久？”晚餐的成分包装：“3个晚餐意味着一盒20磅的包装和很多包装。据他说，晚餐最好的选择是冷冻送货。
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