第四，充气包装机是将包装袋内空气抽出，再充人co2或氮气等实现延长？产品保质期的设备。充气包装机分为两大类：在大气中往包装袋中充入气体的灌人式包装机和先把包装袋抽成真空再充人气体的真空式包装机。DZQ400型多功能真空充气包装机是目前市场上最新研制的产品，具有较好的市场前景。

　　分割肉生产线配套设备

　　分割肉生产线配套设备，见实际。
　　实际分割肉生产线配套设备一览表
　　设备名称规格主要参数

　　卸猪台2500mmX1000mmX850mm全部lCrl8Ni9Ti制作DK1200大带锯1986mmX920mmX1860mm加工范围560mmX820mm，小型冷库带速19.1m/s?DK800中带锯1100mmX860mmX1780mm加工范围500mmX700mm，带速23.3m/s三段锯SDJ-11刀片直径500mm,带速780r/min带锯输送带2400mmX1200mmX850mm全部！Crl8Ni9Ti制作单层工作台600mmX400mm宽带及长度可定制（亦可用于包装）双层输送带带工作台宽带及长度可定制（亦可用于包装）YE1800圆盘分料机料盘直径1300mm工作台直径1800mm，分料盘转速3.27r/min真空包装机1200mmX700mmX940mm包装能力300次/h，封口长X宽，500mmX10mm，2条预冷车1280mmX620mmX1365mm全部lCrl8Ni9Ti制作5.设备选择计算计算依据。
　　第一，根据班产规模和物料计算U十算出各工段、各过程的物流量、储存容量、传热量、蒸发量等，以此作为设备选型计算的依据。根据所选用的设备生产能力、生产富余量来计算设备台数、容量、传热面积等。最后确定设备的型号、规格、生产能力、功率。
　　省投资，保证生产。
　　第三，食品工厂有些加工设备的生产能力随物料、产品品种、生产工艺条件而改变，例如小包装生鲜肉等生产能力计算可以参考有关资料进行。

　　设备计算公式。放血轨道输送带运送速度p可按下式计算：
　　式中：A——平均每班屠宰畜禽头数；b一一输送带上胴体间距，m;T—每班连续操作时间，h;v-放血轨道输送带速度，m/min。
　　输送线上胴体的间距或滚轮的间距6为：大牲畜（牛等）1.2-1.8m，猪0.6-0.9m，小牲畜0.6-0.9m，大牲畜白条1.8m，大牲畜半胴体和清洗输送带0.9m。

　　输送线上操作面的长度LP可按下式计算：

　　Lp—vt
　　——P
　　式中：Lp一输送线上操作面的长度，m;
　　t-生产定额，min/头；
　　p—每小时放血的头数。
　　由式（4-6）的和式（4-8）的（代人式（4-7）中，则得：
　　r_AbLp——TP
　　为了实现有节拍的生产，可以调节自动线链条的线速度：
　　B
　　式中：吻——线速度，m/s;
　　B--钩距，m;
　　Z——节拍，s/头。
　　水平带式输送机计算：
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