销售配送中心设施
销售中心的概念源于市场场所的发展。因此，这种演变是市场驱动型的，并不简单地归于适用技术的进步。零售商选择了可供所有货物运输的地区中心。中心的位置确定取决于运输的结果，并且要靠近机动车道和公路。每个中心要服务一个人口在700万以上的地区。
由于目前所有的厨房用调理方便食品供货都通过销售配送中心，通常选定在三种界定温度下操作：0T（低温冷藏）、5T（普通冷藏）和常温。因此销售配送中心配有多种温度的混合库。对有些产品可能需有两周以上的销售周转时间。
地区批发中心不仅要在建好后有效，而且要能适应需求方的不断变化。在当前，地区批发中心常由合同人经营。在有限的合同期结束后，客户会发生变化。因此，有些建造要素不能改变而另一些要素则需灵活处理。
在任何冷库中，车场、车辆停放（运送车和私家车都包括在内）、周转场地和保养设施都可被定义为一种产品数量的函数而与产品特性无关。同样。办公室和管理条款取决于雇员数量，也间接取决于产品数量。
根据对象的不同要求，最有可能的是变温控制室的相对大小发生变化。不同变温控制室间的隔热面板可采用预制板，预制板在建筑物内移动方便，可根据需要来改变控制室大小，甚至防火墙也允许这样做。但要注意的是，在用作贮藏的任何区域都要考虑材料的热胀冷缩。
仓库的进出口通常采用气动滑门，由操作工手工气动操作要比电气驱动更快、更可靠。
装卸货可在同一平台进行或分开进行。工作区域要求尽可能大。要求在安全、光线好和温控的条件下完成操作。它们在温控库区域与周围常温环境之间起缓冲作用。推荐的折中温度为5=€，适合大多数冷藏产品。装载平台上的制冷器需要除霜设施，因为制冷器应在0丈以下工作以维持库内温度为51。
平台水平仪可处理各种车辆（10——381毛重）所需的不同平台面高度。对低的运输车，水平仪需要足够的长度来达到仅仅10%的斜率。水平仪可以通过液-电控制，也可人工操控，并有一个固定折叠式的液压操作器。这些都取决于预期车辆移动的范围。为了节省空间，平台水平仪通常做成锯齿形，且不延伸出平台范围，但这要求使用安全轨来防止卡车侧超出平台水平仪。装载平台和运输车辆之间的连接处很重要。当采用这种封闭式平台时，交通灯系统提示驾驶员操作，以及处理不可缩的尾部升降机所需的预备装置都是必要的。如果挂车在平台需要停留一段时间的话，运输车辆制冷单元所需的动力也是要考虑的。
销售用库的作业
判断销售用库规模有两个准则——通道范围和库存覆盖面。通道范围决定了库的构造，每个通道必须都可接近，这样在一个较大的范围可满足更多通道的要求或每天都能大量地进出货物。库存覆盖面取决于存货可保存的时间。存货的数量是日流通量的函数，它依次由所覆盖区域、客户数目等因素所决定。根据已知或预期的销售情况进行数学计算就可给出存货量。流通快的存货将要求有更多的空间来满足更新。
现在，计算机专用程序可对复杂的仓库操作进行控制，同时对配送到仓库的每个货盘进行定位，控制其在库里的移动和更新取代。操作可分成三步：人库、贮存和发送。运输车辆要倒退到平台的水平仪上，用压力垫来密封车辆的后部，并把卸下的货物隔离开。然后检查在运行过程中产品的数目、质量和损坏情况。
偶尔也采用“偷懒”的卸货方法。用传送系统将整个装载物移到平台上，但这不常见，因为这需要在设备上作相当大的投资。对于运输车辆，应采用一种特殊的流动方式，这样在操作上才能保证其灵活性。
当动力货盘卡车在完成检查之后，要带一个货盘开到库里，把其存放到预定的地方，通常放在贮藏搁架的末端以便为下一次移动做准备。在一些冷库里，采用货盘传送器来搬运货盘。这种情况下，门的尺寸可做得小些，仅仅容纳一个满载的运输车就足够了，因而能使卸货变快。货盘从传送器的末端出来后搬到贮藏搁架的末端。
现代贮存可用三种方法做到：一是通过使用在宽通路工作的延伸车，把存货置于搁架上；二是通过使用在窄通道工作的角塔卡车来存货；三是在窄通道中用起重机来达到同样的效果。选择何种系统要取决于销售因素（销售能力、通道范围和存货水平），同时也取决于投资条件（可用的资金、场地、用途和寿命）。
上述每种配置方法都有不同的作用。用在宽通道里的延伸车就是很好的证明，但它们在堆第4个货盘时就显得慢了，在堆第5个时就更慢。但它可靠，而且容易获得替代的设备。在空间占有上它是最不经济的，但在资金花费上是最少的。在窄通道工作的角塔卡车从开始直到堆第5个均可一直保持快速操作，也可靠，但替换设备的通用性较差。尽管在空间利用率方面有优势，但它们比延伸车要贵。窄道里的起重机在堆积9个以上货盘时显得更经济：在高水平堆积方面，与其他方式相比，在资金成本上更具有竞争力。它也可靠，在空间利用方面非常有优势，并能实现操作的全自动，但它们要求货盘坚固、尺寸准确。
所有这三种系统都要求将货盘搁架作为系统的一部分。对于起重机，搁架装置可用作取第二个货盘。出于安全方面的考虑，工程师总是应当在庫中设计、建造搁架系统，且做到大批中断贮藏的货物货盘能迅速从搁架中取出。箱子的选取可采用较简单的方法。用一个步行式的货盘卡车就能选取低水平堆积高度的箱子，同时可以进行存货更新。对于小箱子，如果它们要应顾客的订货要求而打开时，就可使用带有一个重力滚子传送器的低水平搁架。搁架的长度只受建筑物大小和通道数目的限制。货物可被放置到传送器上带出库去以供检查和装载。最普通的情况是将这些箱子重新装到货盘上或转移到带轮子的机箱中，以便运输或发送。
销售中心主要有两种不同的运作方式。一种是为超市服务的地区批发中心方式，通常由第三方承包运作，但基本上由零售商控制。另一种是专业销售公司、特许销售商和批发商方式，其操作手段大致相似，他们一般把大量的小订单配送到各个渠道，操作的细节可能不同，但就销售库来说，这种情形是相似的。
主要零售商的地区批发中心一般是制造商进行大批产品的发送一配送的主渠道，要为大批货物的出库和发送到零售渠道负责。故实行最小序号法和最小通道顺序法等恰当的控制方案。这些控制方案可根据货盘数量或每辆车的落差进行处理。而零售商的发货将以货盘或能容纳盒子的滚动货盘的方式进行。因此，销售库应设计成能快速容纳和进出大批货盘的大贮藏空间形式。
装载平台采用温度控制，产品也可尽可能快地通过此处。冷藏产品的人库可通过动力滚轴货盘传送器以使操作便利。
在发送端，最后的排序、流水线装载和检验将在装载平台进行。在一个大销售库中，冷库安装同样序号的不同部分可能在库内不同部位贮藏，并在装载平台进行整理。产品到达装载平台的方法取决于通道形式。使用货盘可以使货物移动更快，另外还可以用一个手控的货盘电瓶车来取货盘以加速进程。缓慢移动的货盘流水线使多功能采集货车的操作更加便利。在这种情况下，叉头可从五层高的堆积货盘上选取所需的箱子。
对专#配送商来说。给大量个体零售点交货。要比向主要零售商一超市的交货量小得多。货盘和滚轮货盘可能仍是传送货物的单位，这些货盘由各种不同的产品组成。因此装箱的产品，在销售库甚至需要专门的“开箱”区。如果需要“开箱”区的话，它会占用冷库相当大的空间，而且与冷库的总流通量不协调。可行的方案是把所有箱子输送到传送器旁的框架上，然后把采集的货物卸到装载平台区，以便开箱和检验。如果大范围的通道都需检查，这类系统是必需的。由于不涉及大量货盘移动，因此框架可选在冷库里的一个夹层楼面上。带来的唯一问题是贮藏室周围的气流阻塞，而且由于大多数冷库的冷风器安装在很高的地方，有夹层楼面的地方可能比贮藏室其他地方更冷。
在几乎所有用于销售的冷库里，搁架是用来存放货盘的。通过堆积高度来使库内地面面积达到充分利用，同时使货盘容易接近，库存周转更容易。搁架量是搬运通道数、通道生产率和贮藏期的函数。
所有销售库的一个共同特征是存在按序选取的区域。这一区域的操作可根据某一商店的订货不同或选取货盘安装到运输车上的不同而改变。选取组和检查组之间的交流非常重要，漏掉的条项应能及时补上以完成订货。在许多情况下，要使用对讲机，检查则在装载平台上进行。
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