摘要：基于项目的教学方法是一种教学“学习和工作任务”的方法，具有鲜明的职业教育特色。文将该教学方法应用于高职院校制冷空调技术“制冷技术”课程。
业高等教育“制冷原理”课程的特点“制冷原理”是制冷和空调的重要课程。主要描述了制冷系统的组成，制冷的热力学原理和共同的制冷循环。构成了所有专业课程的后续行动。金会和保障在整个职业教育体系中发挥着重要作用。知识的角度来看，本课程中提供的知识代表了陈述性和程序性知识的一半。述性知识指的是可以表达的知识，例如制冷系统的组成，制冷剂和制冷原理中的各种制冷方法。
部分知识主要以事物的名称和符号，简单的命题和事实来表示，通过组织口头信息，学生的学习过程主要体现在记忆和理解，而制冷的热力学原理和当前的制冷循环是程序性知识，也就是说，可以执行的知识是应用概念的应用知识和规则。以看出，“制冷原理”课程不仅需要掌握相当专业的理论知识，还需要在分析当前的制冷系统时发展这些知识。注重理论和实践，必须充分反映更高层次和教学专业。实践和社交[2]。授基于项目的制冷原理由于项目方法的典型任务是专业任务的直接结果，因此需要更加真实地再现专业任务和专业成就。
业工作流程不适用于制冷原理的所有教学内容：制冷和制冷方法等陈述性知识难以被视为典型的任务，例如将其与其他任务。也将破坏其他典型任务的完整性：如果制冷系统的组成可以提供更清晰的任务描述，也可以评估任务的结果，同时为学生提供执行任务的空间自主地，与项目基本同步。育学的要求，但这些典型的任务在实际的工作活动和任务中并不是独立的，而是在专业活动中必须获得的专业知识，因此项目的教学方法不是不适合制冷原理下的声明。识，但更适应程序性知识部分教学，其中“共同制冷循环的教学”部分特别合适。是一个“共同制冷循环”的例子，用于说明基于项目的教学过程。
型任务“共同制冷循环”部分的教育目标是在基于给定蒸发温度和冷凝温度的阶段正确绘制制冷循环的lgp-h图;对于给定的蒸发温度，冷凝温度和给定的中间温度，可以正确地跟踪双循环。层制冷循环的Lgp-h图;可以在一个或两个阶段对给定的制冷循环进行正确的热计算，以及制冷循环的优点。于上述目标，并以学生为中心，以实践为导向，开放性和真实性原则，确定了两个典型的任务：一步制冷循环和一个制冷循环两步。作任务的实施工作任务的实施取决于良好的组织计划，学习情况和学生参与工作过程的可能性，以及教师的能力。解任务。步法和两步制冷循环的两个典型任务在理论上看起来很强，很难激发学生的学习热情。
果将它们分解并与实际制冷系统相结合，学生将不得不面对现实。
统周期不仅大大增强了他们的主动性和积极性，而且给了他们充分创造和发展的机会。型任务的分解如图1所示。清除任务并收集必要信息后，学生可以进入计划和决策阶段，让他们完成任务。
动确保所有学生都参与其中，教师只需要偏离学生项目中执行的任务。施阶段是基于项目的教学方法的重要阶段，通过改进行为模式进行学习的具体表现，团队成员在此阶段相互合作，根据工作计划独立实施并实施流程步骤。收获，经验和作品的培训优势，教师不应参加太远给学生的主观能动性，使他们能够抓住并巩固自己的知识沿着连续纠错的过程;学生必须展示最终检查和评估的阶段，以及教师所获得的结果与学生讨论和评估以完成典型任务。之，基于项目的教学方法是一种“学习和工作任务”，呈现出高职教育的显着特征。了“制冷原理”的理论和实践外，它必将成为未来高等职业教育的主要教学方法。共存课程中，基于项目的教学方法的应用必须考虑到知识的不同性质。学实践表明，具有强大理论力量的典型任务被分解为几个真实的专业实例，激发学生的学习兴趣和创造开放式学习。间对于掌握制冷课程基础知识中的程序知识非常有用。
考文献[1]蒋大元。国职业教育教育理念研究[M]。京：清华大学出版社，2006（9）：54-57。[2]刘长青。目教学是高等职业计算机文化的基础。用研究[D]。东：山东师范大学，2009。
本文转载自
小型冷库www.iceage-china.com