春节前后，许多食物我们准备必须冷藏保存不迅速恶化，但有些食物不宜冷藏，因为过低的温度改变这些食物的味道和加速甚至它的恶化。
外，低温会破坏纸浆的细胞结构，使肉质变软，失去其脆脆的味道。
以只需将西红柿放入餐具中，并将其保持在室温下即可。味桂花的低温使桂花中的淀粉变成糖，使其柔软，醇厚。
议将桂花放入纸袋中。于纸张的多孔性，可以“自由地”呼吸到纸袋中的桂花不太可能变质。包面包在冰箱中快速干燥和硬化。
室温下，最好将面包放在袋子，纸袋或塑料袋中。果你不能在短时间内完成它，最好将面包切成碎片，用透明的塑料薄膜包裹，然后放入冰箱的冰箱中。师如果您购买成熟的鳄梨但不要立即食用，请不要将它们放入冰箱，而应放在阴凉干燥的地方。
为冰箱可以制作黑色鳄梨肉，所以肉变得像石头一样坚硬。啡冰箱里的咖啡失去了浓郁的香气，吸收了邻近食物的味道。了随时享用咖啡，最好的方法是将它放在凉爽干燥的地方，因为光，空气和高温是咖啡的“死敌”。
了长时间保存洋葱，除了放在阴凉干燥的地方外，小心不要将它们与桂花混合。为如果这两个“家庭”相遇，他们就会产生一种特殊的气体，并且在这种气体的作用下，它们会变质。勒罗勒很快就会在冰箱里褪色，并会吸收其他食物的味道。
好在装满水的容器中处理罗勒，如花。果您不立即食用，请将其放入沸水中，放入小袋或小碟中，然后放入冰箱冷藏室。放入冰箱时，大蒜很快就会划船，软化甚至发霉。好的方法是将其放入袋中并存放在阴凉干燥的地方。
带水果低温可导致热带水果如菠萝，香蕉和木瓜的酶失效，以及酶的流失。
外，低温可使热带水果肉质。
于来自热带地区的水果习惯于高温，因此将它们保存在低于10摄氏度的环境中并不容易。克力当暴露在高温下时融化巧克力，很多人把它放在冰箱里保存。是，专家建议，冷库建造如果巧克力中不含牛奶三明治且温度不是特别高，请尽量不要将其放入冰箱。温会使巧克力中的脂肪沉淀，在表面形成一层“白霜”，味道会大大降低。
分享用巧克力的最佳方式是现在购买而不是存放巧克力。
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