海鲜水产冷库

海鲜水产冷库主要贮藏的是活鱼、鲜虾、贝类等海鲜水产产品

为了保持海鲜产品原有的品质和风味,海鲜冷库的设计温度必须在 -20 °C 以下,如此才能够有效延长海鲜的保鲜时间

海鲜水产冷库的理论保鲜时间为 3 至 6 个月左右

机型比较

制冷机组

海鲜水产冷库的制冷机组应匹配低温压缩机,具体型号应根据实际设计方案(如冷库大小,每日进出货量等)进行选择

KCU, MT, LCU 系列适合小冷库,而中大型冷库则需配置 MCU, NCU 系列

机型比较

冷风机

海鲜水产冷库属于低温冷库,故冷风机的选择需要充分考虑到化霜结冰的因素,其热交换器的翅片片距要加大且必须要加装电热化霜线;具体型号的选择需要与制冷机组的制冷量相匹配

推荐 IGS 系列双侧风冷风机,其温差波动小、送风平稳的特点,能有效控制产品的干耗

ID 系列,高性能冷风机

集经济、高效率、高性能等诸多优点为一体的 ID 系列冷风机用途非常广范,制冷量最高可达 116 kW,适合所有温度工况和应用场景

IGS 系列,双侧风冷风机

能够将冷却后的空气导向冷库的顶部,并从冷风机的两侧进行平衡、安静的送风;温差波动小、送风平稳,适用于空间较大的场合如仓库、大型水产冷库、加工库房等

IDE 系列,迷你型冷风机

特有的扁平化外形设计体积小巧,使得冷藏室得以最大限度的利用空间;适用于小微型冷库,是厨房、食堂及小型冷藏间的理想选择

冷库板与冷库门

冷库板 01

冷库的库体由冷库板(含地板、顶板)和冷库门构成

采用最新环保聚氨酯作为内芯保温层,外表面由钢板(彩钢板、不锈钢板等)覆盖;高精度模具和一体化加工工艺发泡成型

预埋式偏心挂钩锁连接,方便快捷,锁紧后密封性更好;冷库板凹凸型连接槽口平整,接缝均匀、密封效果好

由于海鲜水产冷库的设计温度必须在 -20 °C 以下,冷库板的厚度应至少 150 mm

冷库板与冷库门表面钢板的选择

冷库板和冷库门的外表面材质应根据冷藏货品及卫生设计要求选择

常见材质为彩钢板、压花铝板、防滑铝板和不锈钢板等

  • 彩钢板 以镀锌板为基材,高温烤漆表面处理;常用作墙板和顶板,适用范围最广,经济实惠
  • 冷库_彩钢板
  • 耐腐蚀性 ★★★
  • 抗压强度 ★★★★
  • 价格成本 ★★
  • 压花铝板 以光铝板为基材,经过模具压延加工形成各种花纹,外形美观;具有良好的强度和耐久度
  • 冷库_压花铝板
  • 耐腐蚀性 ★★★★
  • 抗压强度 ★★★
  • 价格成本 ★★★
  • 防滑铝板 表面有柳叶形花纹,硬度高,同时具有良好的耐腐蚀性,适合用作频繁踩踏的冷库地板
  • 冷库_防滑铝板
  • 耐腐蚀性 ★★★★
  • 抗压强度 ★★★
  • 价格成本 ★★★
  • 不锈钢板 采用 304 不锈钢板,非常高的耐腐蚀性和强度,价格较贵,适用于医药、高端酒店、实验室等
  • 冷库_不锈钢板
  • 耐腐蚀性 ★★★★★
  • 抗压强度 ★★★★★
  • 价格成本 ★★★★★

冷库门的样式

常见的冷库门样式有半埋门,回归门和平移门等

冷库门的选择需要根据实际冷库的设计方案来决定;半埋门、回归门多用于小型冷库,而大型冷库则须使用开合尺寸较大的平移门

半埋门

半埋门的特点是:当闭合时,门体的一半镶嵌在门框中,密封性、隔热性最为优越

回归门

回归门的特点是:当闭合时,门体与门框齐平,能自动关门并压紧,美观大方

单开平移门

单开平移门适用于最大开启宽度为 1.5m 的门洞,结构简单、轻便、密封性好;还可加装电控模块,实现电动开关

双开平移门

双开平移门适用于最大开启宽度为 2.5m 的门洞,密封性好、安全可靠;可加装电控模块,实现电动开关