小型冷库:放血轨道输送带运送速度p可按下式计算
18-09-25
第四，充气包装机是将包装袋内空气抽出，再充人co2或氮气等实现延长？产品保质期的设备。充气包装机分为两大类：在大气中往包装袋中充入气体的灌人式包装机和先把包装袋抽成真...
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小型冷库:废弃物处理食品工业所产生的废弃物有三种物理状态
18-09-25
当充足的数据资料还不足以得出一个比较完整的样品抽样统计检测方案时，应绘制一些信息图表，这将有利于验证其变化趋势。必要时应提高抽样率，直到可得出正常的检测方案。 在控...
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小型冷库:国外食品生产车间几乎很少使用暗道及水幕
18-09-25
第一，门洞用于生产车间内部各工段间往来运输及人流通过的地方，当两工段间的卫生要求差距不太大时，为便于各工段间往来运输及流通一般采用门洞。 第二，单扇平开门和双扇平开...
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小型冷库:后者在填充或盖帽操作中可能被压碎
18-09-25
金属异物控制 含金属的异物必须能被检测出来并从生鲜食品中移走。原料中有金属出现的可能性，只要技术可行，必须在包装前去除，以便识别出并移走检测出的污染源。检测并移走金...
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小型冷库:合理地安排各年度投资和年度计划投资
18-09-25
建设前期准备 建设前期准备工作有：联系供电、供水、排水、园林绿化、测绘局等部门做好各项准备工作，如征地、拆迁和场地平整，完成施工用水、用电、临时施工道路等工程，组织...
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小型冷库:公路运输公路运输是我国最重要和最常用的短途运输方式
18-09-25
生鲜食品配送用车辆及运输 生鲜食品配送用车辆 与任何其他商用陆路运输一样，温控配送车辆把最实用的和最适合的单一操作结合起来，并考虑灵活性以适应未来的变化。 这些年来，...
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冷库建造:车辆需要内外干净以满足卫生和公司形象的双重需要
18-09-25
因为要读标签和检查文件，因而要求销售库有良好的光照条件。在库内，搁架和订货选择区之间通道里的灯一般要有2501x的光照强度，而在装载平台区则要求有3501x的光照强度。 近年来...
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冷库建造:蛋白质中结缔组织胶原中的可溶性物质析出会增加
18-09-25
-＞中间体一＞aH+6OH+cH2+（/H20 系数fl，6,C，值取决于不同的实验环境，如不同实验模型和辐射剂量，不同溶质浓度及其他实验变量。 碳水化合物的辐照效应 所有辐照引起的变化和反应情...
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冷库建造:此外还要加上车间的行政管理人员
18-09-25
第五，计算空压机的输出压力九： A=P+S（4-32） 式中：P—气动执行元件使用的最高工作压力，MPa;￡；△/>—气动系统总的压力损失，MPa;一般情况下，E△/>=（0.0.2）MPa。 第六，空压机的...
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冷库建造:抵抗印墨媒介污染的能力和保护印墨干燥系统的能力
18-09-25
可印刷性 包装材料必须有适合的表面，以便能够达到印刷要求。这就要求控制材料的表面光滑度、上光性、吸收性、湿润性、抵抗印墨媒介污染的能力和保护印墨干燥系统的能力。 热...
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冷库建造:打人式预制桩的最小配筋率不宜小于0
18-09-25
单桩竖向承载力设计值确定。 第一，按桩身材料强度确定单桩竖向承载力设计值，对于轴心受压钢筋砼桩： R=KfAp+f'yA.',’）（5-1） 式中：伞一稳定系数，对低桩承台，取0=1.0;对高桩承...
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冷库建造:对建筑方案起着决定作用的是这些标准区段和它们的组合
18-09-25
包装材料二级库耐磨地坪瓷砖防霉涂料防霉涂料周转箱库耐磨地坪瓷砖防霉涂料防霉涂料4°C副产品暂存耐磨地坪瓷砖或彩钢板瓷砖或彩钢板彩钢板吊顶4“C鲜产品暂存耐磨地坪瓷砖或彩...
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冷库建造:吊装孔可设计为有盖板或无盖板两种
18-09-25
临时工季节工 全厂职工定员数的确定。各车间的定员人数，加上各辅助车间、辅助部门、党政团干部、技术财会管理人员、各生活福利部门以及其他设施、部门的定员总和，即为全厂职...
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冷库建造:单层工业厂房柱子的轴压比通常都能满足要求
18-09-25
工业厂房常用的结构形式有两种，即排架结构和框架结构。排架结构由屋面梁或屋架、柱和基础组成，柱与屋架铰接，而与基础刚接。排架结构是目前单层厂房结构的基本形式，跨度可...
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冷库建造:冻结速度大小与冻结过程中另一大危害冰晶大颗粒的尺寸直接相关
18-09-25
式中，——和《3分别为该食品的冻结点及其终了温度。如某食品的冻结点是-1丈，降到-18T的冻结率即可算出：K=94.5%,即全部水分的94.5%已冻结。一些生鲜食品的冻结率见实际。从工艺角...
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